Troppo o troppo poco: dallo spreco alimentare all'energia pulita

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Troppo o troppo poco: dallo spreco alimentare all'energia pulita

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Ogni giorno, un'enorme quantità di cibo ancora buono finisce nei nostri cassonetti dell'organico, mentre a pochi isolati di distanza ci sono famiglie che non hanno accesso a un pasto sano. come si risolve questo paradosso?

In questo quinto episodio di "AMAzing", affrontiamo il tema dello spreco e della povertà alimentare. scopriremo come l'innovazione industriale di AMA – attraverso i nuovi biodigestori e la rimodulazione della raccolta – sia in grado di trasformare lo scarto in energia pulita, e come l'educazione nelle scuole possa creare una nuova generazione consapevole.

Ne parliamo con: Giorgia D'Errico, Direttrice delle relazioni istituzionali e public affairs per Save the Children; e l'ingegner Allegra Ciccarello, PMO Direzione Generale AMA S.p.A.
Conduce: Lorenzo Capezzuoli Ranchi, giornalista Adnkronos.

Ascolta ora per scoprire il vero valore di ciò che portiamo in tavola.

Ascolta "AMAzing" su tutte le piattaforme, su podcast.adnkronos.com e amaroma.it.

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