Ein bronzezeitliches Bier, ein rätselhaftes Grab – und ein Geschmack, der 3.400 Jahre Geschichte öffnet.

In dieser Folge probieren wir ein nachgebrautes Egtved‑Bier und erkunden, was die Archäologie über das fermentierte Getränk aus Honig, Getreide, Preiselbeeren und Kräutern verrät. Wir tauchen ein in die nordischen Bronzezeit in Dänemark und blicken in das umstrittene Leben einer jungen Frau, deren Identität und Lebensweg der Wissenschaft bis heute Rätsel aufgibt.

Ein Schluck Vergangenheit, eine große Geschichte – und ein echter Bronzezeit‑Aha‑Moment im Glas.

[Alle Fotos zur Folge finder Ihr auf Instagram @biergeschichte_podcast]

LITERATUR:

Frei, K., Mannering, U., Kristiansen, K. et al. 2015. "Tracing the dynamic life story of a Bronze Age Female". Sci Rep 5, 10431.

McGovern, P.E. 2017. Ancient Brews Rediscovered & Re-created. W. W. Norton & Company, New York.

Thomsen, T. (1929) Egekistfundelt fra Egtved fra den Aeldere bronze Alder. Nordiske fortidsminder / Utgivne af det Kgl. Nordiske oldskriftselskab 2:165-214.

Thomsen, E., & Andreasen, R. 2019. "Agricultural lime disturbs natural strontium isotope variations: Implications for provenance and migration studies". Science advances, 5 (3), eaav8083.

Troels-Smith, Jørgen. 2018. "Modern pollen analysis and prehistoric beer – A lecture by Jørgen Troels-Smith, March 1977". Review of Palaeobotany and Palynology 259 (II)

Websites:

⁠Webseite des Nationalmuseums

Kopenhagen ⁠Egtved Girl Ale Recipe Development – The Oak

UNTERSTÜTZUNG

Folgt und bewertet uns gerne auf den Podcastplattformen und gebt uns ein Like sowie Feedback und Vorschläge für Themen zum Podcast über Instagram (@Bierkultur_podcast).

COPYRIGHT:

Folgenbild: Nationalmuseum Kopenhagen_Roberto Fortuna and Kira Ursem_CC BY-SA 2.5

Intromusik: Music by Paul Winter / kaazoom. The brewers revenge - A medieval tavern song. pixabay_CC0 license