全国各地の美味しい海産物やお肉を提供する東京都中央区のフレッシュドラゴンマーケットさん

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第16回配信のフードロス削減ラボのゲストは東京都中央区の「フレッシュドラゴンマーケット」さんです。

流通3tを超える人気の訳あり北海道産ホタテ貝柱やネット販売においてのこだわりとは？

その他にも販売する際に気をつけている点、今後の展望・取り組みなどのお話や秘訣もお伺いします。

【番組概要】

食品ロス削減アプリ「レット」は、食品の規格外品、見切り品、賞味期限の近い商品など「訳あり品」を購入できる食品ロス削減アプリです。

2023年7月現在ユーザー数は500万人、ショップ数は12,000ショップを突破しております。

この番組では、レットに商品を提供いただいている全国の事業者の方にご商売の内容やレットの活用方法などを聞いていきます。

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