#13 ため込む？手放す？「グラスの角度」を言語化する！
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#13 ため込む？手放す？「グラスの角度」を言語化する！
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グラスの飲み口の角度によって、
日本酒の香りと味わいはどう変わる？
ラッパ状の開いたグラスと、
ワイングラスのようにすぼまったグラスを軸に、
お酒との相性や香りの働き、
アルコールの散り方・溜まり方を解説します。
・辛口・キレのある酒が合うのは？
・フルーティーな吟醸酒はどう楽しむ？
・生酒や酸が特徴のお酒の最適解は？
宅飲みが“2倍も3倍も”楽しくなる
「グラスの角度」の言語化です。
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