#152.森酒造場・飛鸞（HIRAN)・5代目蔵元杜氏森雄太郎さん Vol.1（長崎県平戸市）
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#152.森酒造場・飛鸞（HIRAN)・5代目蔵元杜氏森雄太郎さん Vol.1（長崎県平戸市）
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長崎県平戸市で「飛鸞」を醸している森酒造場の５代目蔵元杜氏森雄太郎さんをゲストにお迎えする4回シリーズ。
1回目は、森酒造場がどんな酒蔵なのか？食用米「にこまる」を使った日本酒「にこまる」のお話などを伺いました。
森酒造場HP
山口智子Instagram
山口智子HP
https://sake.koelab.net/wp-content/uploads/152sake-hinagata.mp3
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