2025/6/10「お米と麹だけ！こだわりの生甘酒をつくる」AMAZAKE STAND 三橋英里子(#44) Crafty.Radio
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2025/6/10「お米と麹だけ！こだわりの生甘酒をつくる」AMAZAKE STAND 三橋英里子(#44) Crafty.Radio
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第44回ゲスト
●三橋英里子（みつはしえりこ）
AMAZAKE STAND代表
自家製生あま酒専門店AMAZAKESTANDを営んでいます。お米と米麹で丁寧につくった生あま酒の自然な甘さで様々なドリンクを展開しています。2019年12月31日に鎌倉ではじまり、2024年には岩手県陸前高田市に工房を構えました。日本の伝統的なリカバリードリンクを国内・そして世界へ広めることを夢に活動しています。
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