2025/8/5「土地に根ざした自然なぶどうとワインをつくる」グレープリパブリック 矢野陽之(#48) Crafty.Radio
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2025/8/5「土地に根ざした自然なぶどうとワインをつくる」グレープリパブリック 矢野陽之(#48) Crafty.Radio
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第48回ゲスト
●矢野 陽之（やのはるゆき）
GRAPEREPUBLICINC. 取締役兼醸造責任者
調理師学校卒業後に神戸市のイタリアンレストランに勤務。 ソムリエの資格取得後、イタリア、オーストラリア、ニュージーランドに渡り、ブドウ栽培、ワイン醸造を学ぶ。 ニュージーランドでGRAPEREPUBLICINC. のアドバイザーでもあるAlex Craighead（アレックス・クレイグヘッド）氏に師事。2018年、GRAPEREPUBLICINC. に参画するため帰国し、山形県南陽市に移住。2019年から醸造責任者に。1989年、神戸市出身。
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