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Ana Luna Lopes - Sommelier
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Ana Luna Lopes - Sommelier
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No episódio de hoje, temos a honra de receber Ana Luna, a única sommelier mulher em atividade no Pará e proprietária de um dos maiores restaurantes da região, o Le Bistrot Açaí.
Nesta entrevista inspiradora, Ana Luna compartilhará conosco sua jornada única e fascinante. Ela nos levará por sua trajetória desde os primeiros passos como sommelier até a abertura do renomado restaurante Le Bistrot Açaí, que se tornou um destino obrigatório para os amantes da gastronomia paraense. Além disso, Ana Luna nos levará em uma viagem pelos sabores e aromas do Pará, apresentando-nos aos produtores locais, artesãos e chefs que são parceiros fundamentais em seu projeto. O Vinho Nômade tornou-se uma oportunidade de valorizar e promover a cultura local, destacando a riqueza da região e criando uma identidade própria no mundo dos vinhos. Durante a entrevista, Ana Luna também abordará os desafios enfrentados como mulher em um setor dominado predominantemente por homens. Sua determinação e paixão pela culinária e pelos vinhos são uma inspiração para outras mulheres que desejam seguir carreira nesse campo.
Então, não perca! Ouça agora mesmo este episódio incrível do Mulheres Diversas, disponível em todas as principais plataformas de podcast.