Borghi e Sapori - Scoprendo l'Italia cover art

Borghi e Sapori - Scoprendo l'Italia

Borghi e Sapori - Scoprendo l'Italia

Written by: Antonio Torretti
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 Borghi e Sapori – Scoprendo l’ItaliaBorghi e Sapori – Scoprendo l’Italia è un format radiofonico dedicato al racconto dell’Italia più autentica, quella dei piccoli centri, delle tradizioni e delle eccellenze enogastronomiche che rendono unico il nostro Paese.La trasmissione nasce con l’obiettivo di valorizzare il legame profondo tra territorio, cultura e gastronomia, raccontando come i prodotti tipici, le ricette della tradizione e il lavoro di produttori e artigiani possano diventare strumenti di promozione turistica e di identità locale.Ogni puntata propone un viaggio tra borghi, paesaggi e storie di comunità, dando voce a esperti, produttori, operatori del settore e protagonisti della promozione territoriale. Attraverso interviste, racconti e approfondimenti, il programma accompagna gli ascoltatori alla scoperta di luoghi spesso meno conosciuti ma ricchi di storia, tradizioni e sapori autentici.Borghi e Sapori non è soltanto un racconto gastronomico, ma un percorso culturale che mette in luce il valore delle tradizioni locali e il ruolo dell’enogastronomia come elemento centrale dell’identità italiana e della sua attrattività turistica nel mondo.

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Episodes
  • Borghi e Sapori - Puntata #5 -Vieste e il Gargano

    Borghi e Sapori - Puntata #5 -Vieste e il Gargano
    Apr 17 2026
    La puntata #5 di Borghi e Sapori – Scoprendo l’Italia è dedicata al territorio di Vieste e del Gargano, con ospite Nicola Ragno, presidente della Pro Loco di Vieste. Un racconto che va oltre il mare, alla scoperta di un territorio da vivere tutto l’anno.

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  • Borghi e Sapori - Puntata #4 - Il gusto come racconto

    Borghi e Sapori - Puntata #4 - Il gusto come racconto
    Apr 11 2026
    Nella puntata #4 di Borghi e Sapori – Scoprendo l’Italia esploriamo il legame tra borghi ed enogastronomia, raccontando come i prodotti tipici diventino strumenti di identità, memoria e attrazione turistica, tra tradizione, numeri e nuove forme di narrazione digitale.

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    10 mins
  • Borghi e Sapori - Puntata #3 - Salento

    Borghi e Sapori - Puntata #3 - Salento
    Apr 3 2026
    In questa puntata di Borghi e Sapori – Scoprendo l’Italia ci spostiamo nel Salento, la mia terra, tra tradizioni, profumi e sapori legati al periodo pasquale.Con l’ospite Donato Perrone parliamo dei dolci tipici della tradizione salentina, del loro valore culturale e del legame con la festa, la famiglia e la memoria.Un viaggio tra gusto e identità, dove ogni dolce diventa racconto e strumento per far conoscere un territorio anche lontano da casa.

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    10 mins
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