🔥 Échauffement - Mathieu Delpeuch

Cette semaine, je vous propose un échauffement avant la sortie du prochain Courir Mieux Rencontre. À travers cet extrait, on entre dans l'univers de Mathieu Delpeuch, traileur professionnel formé comme ingénieur, installé à Annecy après avoir grandi dans le Cantal. Un athlète attachant, à la fois rigoureux et passionné, qui sait mettre des mots précis sur sa pratique tout en cultivant la simplicité et le plaisir d'être dehors.
On discute de son parcours, de sa vision de l'entraînement et du haut niveau en trail, et de ce qui le fait vibrer dans ce sport. L'épisode complet sera disponible mercredi.

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En 2016, l'American College of Sport Medicine fixait à 90 grammes de glucides par heure le plafond officiel pour la nutrition à l'effort en endurance. Dix ans plus tard, ces recommandations sont toujours en vigueur, mais sur le terrain, les athlètes de haut niveau en cyclisme, marathon, trail et ultra repoussent largement cette limite, parfois jusqu'à 120, 150, voire 200 grammes par heure. Faut-il revoir les recommandations ? Dans cet épisode, je décortique en intégralité une revue de référence publiée en février 2026 par James Morton et son équipe dans le Journal of Nutrition, pour faire le point sur ce que la science dit réellement aujourd'hui de la nutrition à l'effort en trail, ultra-trail et endurance. On revient aux fondamentaux du métabolisme énergétique, au mélange de carburant entre glucides et lipides, au rôle du glycogène hépatique et musculaire, et à l'importance des glucides exogènes pour maintenir la glycémie et la performance.

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🔥 Échauffement - Nutrition à l'effort en trail et ultra-trail

Cette semaine, je vous propose un échauffement avant la sortie du prochain épisode scientifique de Courir Mieux. À travers cet extrait, on entre dans un sujet central pour tous les pratiquants d'endurance, la nutrition à l'effort. Les recommandations officielles datent de 2016, mais le terrain et les athlètes de haut niveau racontent une autre histoire depuis quelques années.

Dans cet épisode, je décortique en intégralité une revue scientifique de référence publiée en 2026, qui propose de revoir nos repères en matière d'apports glucidiques en trail, ultra-trail et endurance. On parle métabolisme, glucides, lipides, dosages, formats, troubles digestifs et stratégies adaptées à la durée d'effort.
L'épisode complet sera disponible mercredi.

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