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DES'R – DRINK. EAT. SLEEP & REPEAT

DES'R – DRINK. EAT. SLEEP & REPEAT

Written by: Socialize Magazine
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 Dans le podcast DES-R, comprenez DRINK. EAT. SLEEP & REPEAT, Socialize Magazine vous emmène dans l’univers de l'évènementiel, de l’hôtellerie, de la restauration et de la gastronomie. Les invité.e.s, chefs de cuisine, directeurs.trices d’établissements hôteliers, directeurs-trices de restaurants ou autres personnalités reviennent sur leur parcours et leur quotidien, en abordant les tendances d’aujourd’hui dans ce domaine. De quoi vous faire découvrir de belles adresses où boire, manger et séjourner! Socialize Magazine - Elitia, agence de communication Art Cooking Food & Wine
Episodes
  • Olivier Dufrenne, fondateur de La Table d’Olivier

    Olivier Dufrenne, fondateur de La Table d’Olivier
    Aug 19 2022

    Dans cet épisode, Mélina Neuhaus accueille Olivier Dufrenne, fondateur de La Table d’Olivier. Après avoir fait ses armes de cuisinier dans des établissements de renom, Olivier Dufrenne décide de se lancer à son compte, en tant que chef à domicile, en créant La Table d'Olivier. Entre repas à domicile pour une clientèle de particuliers et des banquets de plus grande envergure pour des entreprises, Olivier n'a jamais perdu sa passion pour la cuisine. Une cuisine qu'il qualifie d'inventive et dans le respect du produit. Dans cet échange, Olivier Dufrenne se livre avec authenticité sur son parcours, son envie constante de se remettre en question et sa flamme toujours intacte d'entrepreneur. "Je veux prouver aux gens que l'on peut tout à fait manger un bon repas gastronomique à la maison, sans contrainte et en toute tranquillité". Bonne écoute! 
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    30 mins
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