Dans ce nouvel épisode, Max Flageollet reçoit le duo d’architectes d’intérieur Friedmann & Versace. Connues pour leur approche à forte dimension narrative, Virginie Friedmann et Delphine Versace sont les têtes de file de cette génération d’archi qui puisent autant dans la mémoire que dans l’expérimentation. Leur démarche, entre réinterprétation des classiques et création durable, offre une vision passionnante du métier.

De la décoration du restaurant Bambini pour Paris Society au Mosuké du chef étoilé Mory Sacko, Friedmann & Versace signent des décors qui conjuguent sensibilité, matérialité et fonctionnalité. Une conversation vivante autour de l’importance de la collaboration et de la confiance pour donner vie à des lieux qui nous transmettent des émotions.

Dans cet épisode, nous avons parlé :

• de leur complicité et leur méthode de travail à quatre mains pour concevoir des projets uniques
• de storytelling, ou comment transformer un brief client en une expérience narrative immersive, entre recherche historique et adaptation au lieu
• ses influences italiennes et méditerranéennes qui nourrissent leur travail
• de l’équilibre entre esthétique, fonction et durabilité dans le mobilier qu’elles dessinent

Les références évoquées par Max, Virginie et Delphine :

• Les livres ‘Espèces d’espaces’ de Georges Perec, ‘Je suis fan’ de Sheena Patel, ‘Yves Saint Laurent At Home‘ de Marianne Haas, ‘Carpets of the Art Deco Era’ de Susan Day et ‘Roomscape’ de Renzo Mongiardino
• Les architectes et designers Norman Foster, Gio Ponti, Carlo Scarpa, Gabriella Crespi, Zaha Hadid, Pierre Guariche et Marc Held
• Les chefs Mory Sacko, Eloi Spinnler et Pierre Gagnaire

Insert : “De Top Chef à la une du Time, la success story du Chef étoilé Mory Sacko“, podcast InPower de Louise Aubery, 12/03/2024

« Espèces d’espaces » est une série d’entretiens dédiée aux professionnels de l’architecture d’intérieur, du design et de la décoration, mais pas que. Animé par Max Flageollet, directeur de Ligne Roset Contract, le podcast explore les secrets de conception des plus beaux espaces, des hôtels emblématiques aux restaurants les plus inspirants.

Chaque mois, au fil de conversations sincères et sans détour, les invités partagent leurs inspirations, leurs défis créatifs et leur vision d’un design audacieux et durable dans un monde en pleine mutation.

📌 Abonnez-vous pour ne rien manquer des prochains épisodes, et retrouvez-nous sur vos plateformes préférées !

👉 Pour aller plus loin, vous pouvez contacter Max Flageollet sur son compte LinkedIn ou bien suivre le studio Friedmann & Versace sur Instagram pour retrouver les projets évoqués.

Écriture : Max Flageollet · Direction Créative : Emmanuel Minelle · Production et édition : Fanny Giniès · Réalisation : Marc Valenduc · Enregistrement : Adrien Beccaria et Manon Boisard, l'Arrière Boutique · Communication : Corto Pimenta, Camille Granges, Margarita Albarracin et Célia Rodrigues · Identité graphique : Brest Brest Brest · Photos : Lo Martin Wilder · Musique : “Océan Rouge” de Flavien Berger · Production : Radio K7 Creative · Un podcast Ligne Roset Contract.

Découvrez également 'Sofa, à la Poursuite du Togo', une aventure et une enquête d'Aurélie Sfez pour comprendre le succès planétaire du plus célèbre des canapés. Un podcast de Ligne Roset, Trophée du meilleur podcast de marque au Paris Podcast Festival : sofa.ligneroset.com

Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans cet épisode, Max Flageollet reçoit Pierre Gagnaire, figure majeure de la gastronomie française contemporaine et chef aux 13 étoiles.

Cuisinier “artiste-artisan”, amoureux de l’art et des atmosphères sensibles, il partage avec authenticité son regard sur les liens entre design, architecture intérieure et émotion gastronomique. Dans cet échange généreux, Pierre Gagnaire nous parle de créativité, de l’art qui s’invite au restaurant (de Mark Rothko à Adel Abdessemed), de ses collaborations avec l’architecte Marcelo Joulia et le designer François Bauchet, mais aussi de ses exigences pour concevoir des restaurants où le beau ne doit pas prendre le pas sur la fonctionnalité.

Dans cet épisode, nous avons parlé de :

• L’émotion comme boussole commune à la gastronomie et au design
• Pourquoi un plat réussi doit parfois être détruit pour mieux se réinventer
• La chaise comme pièce maîtresse d’un aménagement réussi
• L’ergonomie des cuisines et l’importance des espaces invisibles au public
• La responsabilité sociale du métier de chef

Les recommandations culturelles de Max et Pierre :

• Anne Dufourmantelle, Blind Date, Calmann Lévy (2003)
• Les oeuvres de Mark Rothko, Antoni Tapiès, Cy Twombly et Adel Abdessemed
• La musique de Miles Davis, Chet Baker et Franz Schubert
• Le design intemporel de François Bauchet

Insert : “Insondables et captivantes, les couleurs flottantes de Rothko à Paris”, Le 20 heures de TF1 (10/2023)

Remerciements particuliers à Nora Bouazzouni, autrice de Violences en cuisine (éditions Stock, 2025), pour sa participation !

« Espèces d’espaces » est une série d’entretiens dédiée aux professionnels de l’architecture d’intérieur, du design et de la décoration, mais pas que. Animé par Max Flageollet, directeur de Ligne Roset Contract, le podcast explore les secrets de conception des plus beaux espaces, des hôtels emblématiques aux restaurants les plus inspirants.

Chaque mois, au fil de conversations sincères et sans détour, les invités partagent leurs inspirations, leurs défis créatifs et leur vision d’un design audacieux et durable dans un monde en pleine mutation.

📌 Abonnez-vous pour ne rien manquer des prochains épisodes, et retrouvez-nous sur vos plateformes préférées !

👉 Pour aller plus loin, vous pouvez contacter Max Flageollet sur son compte LinkedIn ou bien suivre Pierre Gagnaire sur Instagram pour retrouver les projets évoqués.

Écriture : Max Flageollet · Direction Créative : Emmanuel Minelle · Production exécutive : Fanny Giniès · Réalisation : Marc Valenduc · Reporter : Zoé Flageollet · Enregistrement : Adrien Beccaria, l'Arrière Boutique · Édition : Angelica Tozzi, Alexia Argento et Léa Labbé · Identité graphique : Brest Brest Brest · Photos : Karla Vinter-Koch · Musique : “Océan Rouge” de Flavien Berger · Production : Radio K7 Creative · Un podcast Ligne Roset Contract.

Découvrez également 'Sofa, à la Poursuite du Togo', une aventure et une enquête d'Aurélie Sfez pour comprendre le succès planétaire du plus célèbre des canapés. Un podcast de Ligne Roset, Trophée du meilleur podcast de marque au Paris Podcast Festival : sofa.ligneroset.com

Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans cet épisode d’Espèces d’espaces initialement diffusé le 27 mars 2025, Max Flageollet reçoit Sarah Poniatowski, fondatrice de Maison Sarah Lavoine et créatrice aux multiples talents. Connue pour ses associations de couleurs audacieuses et son approche chaleureuse du design, Sarah partage sa vision d’une architecture d’intérieur bienveillante, où chaque espace rapproche les gens.

Dans cet épisode, nous avons parlé :

• De l’importance d’apprendre à regarder la nature qui nous entoure
• Des codes de l’hospitalité : créer des bureaux comme des hôtels, et des hôtels comme des maisons
• De créer du beau qui fait du bien, en particulier dans des contextes sensibles comme les hôpitaux ou les EHPAD
• De son engagement social et environnemental, avec des initiatives comme Café Joyeux
• De mobilier sur-mesure et d’inspiration

Les recommandations culturelles de Max et Sarah :

• Le Corbusier, Œuvre complète, tome 1 : 1910-1929, Les éditions d’Architecture
• Joyce Maynard, Où vivaient les gens heureux, Editions Philippe Rey
• Sarah Poniatowski, Rêvez, osez, créez et… recommencez, Flammarion
• Sarah Poniatowski-Lavoine, Couleurs Sarah, Editions du Chêne
• Jean-Philippe Toussaint, L'urgence et la patience, Editions de Minuit

Insert reportage : Entretien avec Anne Debonne, infirmière Equipe de Prévention du Risque Infectieux, CH Argenteuil

« Espèces d’espaces » est une série d’entretiens dédiée aux professionnels de l’architecture d’intérieur, du design et de la décoration. Animé par Max Flageollet, directeur de Ligne Roset Contract, le podcast explore les secrets de conception des plus beaux espaces, des hôtels emblématiques aux restaurants les plus inspirants.

Chaque mois, au fil de conversations sincères et sans détour, les invités partagent leurs inspirations, leurs défis créatifs et leur vision d’un design audacieux et durable dans un monde en pleine mutation.

Abonnez-vous pour ne rien manquer des prochains épisodes, et retrouvez-nous sur vos plateformes préférées !

Pour aller plus loin, vous pouvez contacter Max Flageollet sur son compte LinkedIn ou bien suivre Sarah Poniatowski et Maison Sarah Lavoine sur Instagram pour retrouver les projets évoqués.

Écriture : Max Flageollet · Direction Créative : Emmanuel Minelle · Production exécutive : Fanny Giniès · Réalisation : Marc Valenduc · Reporter : Zoé Flageollet · Enregistrement : Adrien Beccaria, l'Arrière Boutique · Édition : Angelica Tozzi, Alexia Argento et Léa Labbé · Identité graphique : Brest Brest Brest · Photos : Karla Vinter-Koch · Musique : “Océan Rouge” de Flavien Berger · Production : Radio K7 Creative · Un podcast Ligne Roset Contract.

Découvrez également 'Sofa, à la Poursuite du Togo', une aventure et une enquête d'Aurélie Sfez pour comprendre le succès planétaire du plus célèbre des canapés. Un podcast de Ligne Roset, Trophée du meilleur podcast de marque au Paris Podcast Festival : sofa.ligneroset.com

Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.