As tendências na área da alimentação e da nutrição, sobretudo nas redes sociais, estão sempre a mudar. Mas, quando o assunto é alimentação saudável, há alguns princípios que nunca saem de moda. É sobre isso que falamos com Conceição Calhau, nutricionista e professora da Nova Medical School, no último episódio do Feed.

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Apresentado pela jornalista Sara Beatriz Monteiro, este podcast foi desenvolvido no âmbito do European Media and Information Fund, uma iniciativa da Fundação Calouste Gulbenkian e do European University Institute.

(The sole responsibility for any content supported by the European Media and Information Fund lies with the author(s) and it may not necessarily reflect the positions of the EMIF and the Fund Partners, the Calouste Gulbenkian Foundation and the European University Institute)

Demonizar determinados alimentos (classificando-os como "venenos") e glorificar outros (descrevendo-os como quase "milagrosos") é uma constante nas redes sociais. Neste episódio do Feed, a médica e nutricionista Paula Ravasco explica os riscos que esta categorização simplista e que as visões exageradas sobre os alimentos podem ter para a saúde.

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