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Foodie 餐桌人物志

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Written by: Foodie
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在餐桌上展開的深度對談節目。一頓飯的時間，和具影響力的人物、業界領袖與品味引領者聊成長、轉折與當下狀態，讓味道成為對話的一部分。一餐飯，認識一個人。Foodie 一直以美食連結城市與人物。《Foodie 餐桌人物志》把對話搬上餐桌，在香港不同餐廳與具影響力的人物、業界領袖與品味引領者共進一餐。沒有過度設計的橋段，也不只是宣傳訪問，而是一場真誠交流：聊成長與轉折、低潮與突破，也聊此刻的人生狀態。每一集，我們把餐廳與菜式寫進故事，讓滋味牽引記憶與情感，呈現螢幕之外更立體、更真實的「你」。

© 2026 Foodie 餐桌人物志
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  • 【Ep2】李綺雯 Marine、梁愷傑 Ocean｜情侶拍檔如何平衡愛情與事業？｜Foodie 餐桌人物誌

    【Ep2】李綺雯 Marine、梁愷傑 Ocean｜情侶拍檔如何平衡愛情與事業？｜Foodie 餐桌人物誌
    Apr 17 2026

    Foodie 廣東話節目《餐桌人物誌》全新一集上線。
    本集邀請到藝人李綺雯 Marine，以及星級健身教練梁愷傑 Ocean，Alexandra與兩位 Build肌( / buildmusclehk ) 共同創辦人一同共進午餐，細談關於關係、事業與生活節奏的真實面貌。

    二人即將於今年 5 月步入婚姻。從伴侶到創業拍檔，在共同經營品牌的同時，也同步經營一段親密關係，背後所面對的磨合、壓力與平衡，遠比外界想像中更值得細味。節目中，Marine 與 Ocean 坦誠分享疫情對其事業與人生規劃所帶來的影響，亦談及在婚姻將至之際，如何拿捏工作與關係之間的界線與重心。

    作為健身與健康生活領域的專業人士，他們亦從自身經驗出發，分享日常選擇食物時的思維與態度——健康，是否意味著節制與單調？在講求自律的生活中，又能否保留對美食的享受與熱愛？這一集，我們走進 La Paloma，在一頓氣氛輕鬆卻風味飽滿的西班牙午餐之中，展開一場關於愛情、創業、自律與生活質感的對話。

    來賓： 李綺雯 Marine、梁愷傑 Ocean（Build肌 共同創辦人）
    地點： La Paloma

    Foodie 一直以美食連結城市與人物。《Foodie 餐桌人物志》把對話搬上餐桌，在香港不同餐廳與具影響力的人物、業界領袖與品味引領者共進一餐。沒有過度設計的橋段，也不只是宣傳訪問，而是一場真誠交流：聊成長與轉折、低潮與突破，也聊此刻的人生狀態。每一集，我們把餐廳與菜式寫進故事，讓滋味牽引記憶與情感，用一餐飯，認識一個人。
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    28 mins
  • Ep1｜Morley 魚子醬酒吧 Larina：為何選銅鑼灣？如何把 Caviar 做到親民｜Foodie 餐桌人物志

    Ep1｜Morley 魚子醬酒吧 Larina：為何選銅鑼灣？如何把 Caviar 做到親民｜Foodie 餐桌人物志
    Apr 2 2026

    Foodie 首個廣東話節目登場！今集走進銅鑼灣 Morley 魚子醬酒吧，與 26 歲創辦人 Larina 真心傾計：為何在 Causeway Bay 開一間 caviar bar？點樣將「奢華」變得親民、做到「平價奢華」而不失質素？從選址策略、供應鏈到定價思路，Foodie 帶你邊食邊聊創業背後的取捨與堅持。兩個月新店如何突圍？餐桌上的每一道菜，都是她品牌故事的一部分。想知點樣以合理價錢享受魚子醬、以及年輕創業者的心路歷程，呢集唔好錯過。

    重點看點：

    • 為何選擇銅鑼灣｜人流、品牌定位與租金考量
    • 魚子醬如何變得「親民」｜採購、拼配與份量設計
    • 定價與體驗的平衡｜酒吧形式 vs 傳統餐廳
    • 26 歲創業者的高低起跌與下一步

    來賓：Larina（Morley 魚子醬酒吧 創辦人）
    地點：香港・銅鑼灣 Morley Caviar Bar

    Foodie 一直以美食連結城市與人物。《Foodie 餐桌人物志》把對話搬上餐桌，在香港不同餐廳與具影響力的人物、業界領袖與品味引領者共進一餐。沒有過度設計的橋段，也不只是宣傳訪問，而是一場真誠交流：聊成長與轉折、低潮與突破，也聊此刻的人生狀態。每一集，我們把餐廳與菜式寫進故事，讓滋味牽引記憶與情感，用一餐飯，認識一個人。
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    23 mins
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