On entre dans des magasins, on s’assoit dans des restaurants, on traverse des lieux du quotidien sans toujours se demander comment ils prennent forme.
Dans cet épisode, Alain Rousselot revient sur plus de trente ans en maîtrise d’ouvrage, au cœur de projets de rénovation et d’aménagement, du retail à la restauration.
Il partage son parcours, sa manière de coordonner les acteurs, de structurer les projets.
Il est aussi question de transmission, d’environnement, de normes et de la relation aux nouvelles générations.
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