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Hablemos de Mezcal

Hablemos de Mezcal

Written by: Juan Manuel Ramírez Cancino
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 Hablemos de Mezcal quiere contarte la historia de este destilado, pero sobre todo las historias de las mujeres, hombres y familias enteras que hay detrás de cada botella. En este espacio te platicamos las tradiciones y las costumbres de esta bebida hecha con amor y pasión por las maestras y maestros mezcaleros.Juan Manuel Ramírez Cancino Art Cooking Food & Wine
Episodes
  • EP 16: Luis Aranda, Chef

    EP 16: Luis Aranda, Chef
    May 1 2024

    En esta ocasión hablamos con alguien especial, Luis Aranda, el Chef Parranda, quien nos cuenta su historia y su experiencia con el mezcal, también nos recomienda una receta para preparar el Día de las Madres.
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    39 mins
  • EP 15: Informe estadístico 2024 Comercam

    EP 15: Informe estadístico 2024 Comercam
    Apr 24 2024

    En este capítulo hablamos de las cifras del mezcal en 2023 de acuerdo con el Informe Estadístico 2024 del Consejo Regulador de la Calidad del Mezcal, el Comercam.
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    10 mins
  • EP 14: Beatriz Vanessa Valenzo

    EP 14: Beatriz Vanessa Valenzo
    Apr 17 2024

    Vamos por el sexto capítulo de Hablemos de Mezcal, en esta ocasión hablamos con Beatriz Valenzo, presidenta estatal de Mujeres del Mezcal y el Maguey de México, capítulo Guerrero. Nos cuenta su historia y su labor como promotora del Mezcal.
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    37 mins
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