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La Ricetta Che Ti Fa Felice

La Ricetta Che Ti Fa Felice

Written by: GialloZafferano
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 La Ricetta Che Ti Fa Felice è il nuovo format di GialloZafferano che esplora il legame profondo tra cibo e psiche. In ogni puntata, lo psicologo e psicoterapeuta Michele Mezzanotte ospita uno chef o un food creator per preparare quel piatto che evoca ricordi, accoglie fragilità, cura l’umore o celebra un traguardo. Mentre la ricetta prende forma, la cucina diventa uno spazio di confessione: la preparazione del piatto è il motore di una conversazione intima e autentica. Non è un classico cooking show, ma un viaggio interiore in cui insieme scopriremo quello che il cibo dice, prima delle parole. Art Cooking Food & Wine Hygiene & Healthy Living Psychology Psychology & Mental Health Social Sciences
Episodes
  • ROSY CHIN | La ricetta che ti fa felice | EP.2

    ROSY CHIN | La ricetta che ti fa felice | EP.2
    Apr 8 2026
    In questa puntata lo psicologo Michele Mezzanotte incontra Rosy Chin, ristoratrice milanese e creator esuberante e amatissima. Si parla di radici familiari, identità e contaminazioni culturali, del valore del lavoro e della determinazione, ma anche del rapporto con se stessi, con il proprio corpo e con il cibo. La ricetta che fa felice Rosy Chin? I ravioli orientali con pasta al curry ripieni di pollo, che racchiuono le sue origini e la sua energia. Scoprite la ricetta completa su GialloZafferano. ___________________________ 01:11 – I ravioli d'oro 01:40 – Infanzia e migrazione 02:22 – Lo scudo protettivo 02:53 – Esteriorità solare vs interiorità fragile 03:09 – Bisogno di accettazione 04:06 – Alta sensibilità ed empatia 05:20 – Controllo e diffidenza 05:26 – Il rifiuto della falsità 06:33 – Interiorizzare il disagio 09:29 – "Farcela da sola" 11:02 – Cultura del successo economico 14:18 – Felicità come equilibrio instabile 17:22 – Evoluzione costante 17:45 – Sindrome dell'impostore 18:47 – Trasformare il dolore 20:00 – La scelta del futuro 22:51 – La cucina come espressione 23:18 – Da odio a vocazione 24:53 – "Cin cin" 25:38 – Protezione emotiva 27:02 – Leggerezza e condivisione Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    30 mins
  • COOKER GIRL | La ricetta che ti fa felice | EP.1

    COOKER GIRL | La ricetta che ti fa felice | EP.1
    Mar 25 2026
    In questa puntata lo psicologo Michele Mezzanotte incontra Aurora Cavallo, conosciuta come Cooker Girl, la food creator dal grembiule rosso, per un dialogo intimo tra cucina e vita. Si parla di amore e legami familiari, del rapporto con i social e del confine sottile tra passione e ossessione, fino ai momenti più difficili e alle figure che l’hanno ispirata, come il maestro Pepe. La ricetta che fa felice Cooker Girl? Le polpette della nonna. Scoprite la ricetta completa su GialloZafferano. _____________ 02:52 – La felicità nelle cose semplici: famiglia, cane e affetti 03:43 – Il legame con i nonni e il valore della presenza04:31 – Quando i nonni invecchiano: memoria e fragilità06:00 – Invertire i ruoli: cucinare per chi si è preso cura di noi10:41 – Il bisogno di isolarsi nei momenti difficili12:49 – La “pena”: una tristezza senza nome14:00 – Il lato oscuro dei social 17:46 – Adolescenza, solitudine e momenti di rottura19:37 – Toccare il fondo: quando serve chiedere aiuto23:30 – Il punto di svolta: scegliere di iniziare un percorso29:06 – Social e identità33:34 – Trasformare l’ossessione in passione 35:25 – La cucina come ancora e certezza40:11 – L’incontro con Franco Pepe 41:04 – Il luogo del cuore: casa della nonna44:25 – Una lezione per il mondo: meno giudizio, più complessità 47:19 – Cosa ho scoperto di me oggi Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    52 mins
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