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Les Bons Vivants

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Written by: TOTEM
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Chaque jour, un rendez-vous thématique pour célébrer le goût, la convivialité et l’art de bien manger. Pas seulement des recettes : des astuces, des rencontres, des découvertes et des histoires autour de la table.

Au menu de la semaine... Lundi, "Les recettes du placard" : des idées simples & anti-gaspi - Mardi, "Ma cuisine en équilibre" : manger varié et gourmand sans complexe - Mercredi, "Entrée, plat ou dessert ?" : la recette de saison d’un chef - Jeudi, "Les plaisirs du jeudi" : artisans, producteurs, livres, vins & festivités - Vendredi, "La surprise du chef " : une recette pour épater vos convives. Et tous les jours, Sophie Pasternak de Femme Actuelle partage avec vous ses astuces de cuisine.

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Episodes
  • ASTUCE - Comment faire du sucre glace en peu de temps ?

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    May 15 2026

    Toutes les astuces concernant la vie quotidienne avec Sophie Pasternak de Femme Actuelle et Prima.
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  • RECETTE - Soupe provençale de bourride de lotte en croûte feuilletée

    RECETTE - Soupe provençale de bourride de lotte en croûte feuilletée
    May 15 2026

    Entre tradition méditerranéenne et touche gourmande, cette bourride de lotte en croûte feuilletée séduit par ses saveurs iodées et son côté réconfortant. Bernard Bordaries, du Clos Monteils à Monteils, propose une recette raffinée où la finesse de la lotte rencontre une soupe provençale parfumée, sublimée par un feuilleté croustillant.
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    3 mins
  • ASTUCE - Quels légumes sont les plus adaptés pour une tarte tatin salée ?

    ASTUCE - Quels légumes sont les plus adaptés pour une tarte tatin salée ?
    May 14 2026

    Toutes les astuces concernant la vie quotidienne avec Sophie Pasternak de Femme Actuelle et Prima
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