Von der ETH-Küche zu 10'000 Verkaufsstellen in Europa

Pascal Bieri zeigt, wie man eine Industrie herausfordert, die alles dafür getan hat, unschlagbar zu bleiben.

Pascal Bieri ist Co-Founder von planted und Mitglied der Geschäftsleitung. Aufgewachsen in Sursee, studierte er Betriebswirtschaft und Business Innovation an der Universität St. Gallen. Nach fünf Jahren bei der Migros Industrie, darunter drei Jahre in den USA, gründete er 2019 zusammen mit drei Mitgründern das ETH Foodtech Spin-off planted. Heute ist planted das am schnellsten wachsende Unternehmen im Bereich alternativer Proteine in Europa und in mehr als 6'500 Restaurants sowie 10'000 Verkaufsstellen erhältlich. Pascal verantwortet Sales und International Business Development.

In dieser Folge sprechen wir über:

- Wie planted mit 200 Portionen, einem Tram und einem Brett mit zwei Knöpfen den ersten Markttest bestand

- Warum die Tierindustrie Strukturen gebaut hat, die Pflanzenfleisch systematisch benachteiligen

- Den teuersten Fehler: zu viele Leute auf einmal einstellen

- Wie es sich anfühlt, 24 Tonnen pro Tag zu produzieren und trotzdem nicht mal 1% des Schweizer Konsums zu decken

- Warum Deutschland eine komplett andere Welt ist als die Schweiz- Wie planted die erste Runde mit Family Offices und Freunden aufbaute

- Warum planted selber produzieren muss, um die Technologie zu besitzen

- Was Idealismus in einem wachsenden Startup wirklich bedeutet

Pascals Tipps für Gründer:

1. Sei ehrlich zu dir selbst: Was macht dir wirklich Spass, was ist dir wichtig?

2. Sieh Veränderungen als Chance und streiche das Positive heraus

3. Bleib nah am Produkt: Wie wird es eingesetzt, wie und wo nicht?

4. Verstehe deine Kunden: Was bewegt sie gerade, wie sehen sie die Welt?

🔗 Pascal & planted:

Website

LinkedIn

🔗 MACH DIS DING folgen:

Instagram

Facebook

LinkedIn

🤝 Präsentiert von unseren Partnern:

Versicherungsanalyse mit Alessandro Bugno

Als Mach Dis Ding Hörer bekommst du vom unabhängigen Versicherungsbroker Alessandro Bugno kostenlos und unverbindlich eine Analyse deiner aktuellen Versicherungssituation. Durch seine Expertise im Bereich Unternehmensversicherungen zeigt dir Alessandro Potenziale für dein Unternehmen auf. Die Erfahrung zeigt: Bei gleicher Leistung können oftmals 5–10% Prämien eingespart werden. Melde dich jetzt unter +41 79 737 12 12 oder alessandro.bugno@wuerth-fs.com

Mit dem Microlino fällt deine Werbung auf! Als Hörer von Mach Dis Ding bekommst du 4% Nachlass auf das Fahrzeug inkl. Werksoptionen sowie 15% auf alles weitere Zubehör. Platziere deine Bestellung direkt online im Konfigurator und melde dich anschliessend bei Microlino unter info@microlino-car.com

Codewort: «Mach dis Ding»

Knuser Hyperspace ist dein Ansprechpartner rund ums Thema Marketing. Als Podcast-Hörer bekommst du eine komplett kostenlose Potenzialanalyse deiner Website und Social-Media-Kanäle – transparent aufgezeigt, auch ohne Abo-Abschluss. Schreib jetzt an m@knuser.ch und vereinbare deinen Termin.

Den Status „Freelancer" gibt es in der Schweiz nicht. Wer Rechnungen stellt, ist entweder angestellt oder selbstständig – und wer das ignoriert, riskiert nachträgliche Sozialversicherungsbeiträge, Zinsen und im schlimmsten Fall eine Qualifikation als Scheinselbstständiger. Das gilt nicht nur für Selbstständige, sondern auch für Unternehmen, die Freelancer beauftragen.

Sascha Trüeb ist Gründer von Fasoon und berät Selbstständige sowie KMUs rund um Unternehmensgründung, Rechtsformen und Sozialversicherungen in der Schweiz. In dieser Folge erklärt er, wie Scheinselbstständigkeit entsteht, welche Risiken sie mit sich bringt und wie man sich als Auftragnehmer wie auch als Auftraggeber richtig absichert.

Themen:

-Was Scheinselbstständigkeit konkret bedeutet und wie sie entsteht

- Ab welchem Gewinn die Selbstständigkeitserklärung Pflicht wird

- Welche Kriterien die Ausgleichskasse für die Anerkennung prüft

- Warum „Freelancer" kein Rechtsstatus ist – nur angestellt oder selbstständig

- Das Huhn-Ei-Problem beim Start in die Selbstständigkeit- Payroll Services als Übergangslösung

- Risiken für Auftraggeber bei nicht angemeldeten Freelancern

- Was bei einer Kontrolle wirklich geprüft wird

- Branchenunterschiede: Baubereich, SUVA und kantonale Unterschiede

- Wann eine GmbH das Scheinselbstständigkeitsproblem löst

- Wann man sich proaktiv an die Ausgleichskasse wenden sollte

🔗 Sascha Trüeb

Fasoon

LinkedIn

🔗 MACH DIS DING folgen:

Instagram

Facebook

LinkedIn

WERBEPARTNER

🤖 BEYONDER ist dein Partner, wenn es um künstliche Intelligenz geht! Die KI ist hier, um zu bleiben, und wenn du willst, dass auch dein Unternehmen langfristig bestehend bleibt, kommst du nicht darum herum, dich damit zu beschäftigen! Doch du weisst nicht, wo du starten sollst? Die vielen Tools und Angebote überfordern dich? Dann ist das exklusive Angebot für Mach dis Ding Hörer genau richtig! Du bekommst ein KI-Beratungsgespräch bei BEYONDER im Wert von CHF 220.- komplett kostenlos und unverbindlich. Dabei wird dein Unternehmen und deine Bedürfnisse individuell analysiert und du bekommst aufgezeigt, was du mit KI optimieren könntest. Also komplett ohne Risiko!

👉 Jetzt kostenloses Gespräch buchen

🚗 Mit dem Microlino fällt deine Werbung auf! Als Hörer von „Mach dis Ding" bekommst du 4% Nachlass auf das Fahrzeug inkl. Werksoptionen sowie 15% auf alles weitere Zubehör. Direkt online im Konfigurator bestellen und anschliessend bei Microlino melden.

📧 info@microlino-car.com | Codewort: «Mach dis Ding»

📊 bexio ist die führende Schweizer Business Software für KMUs und Selbstständige. Als Mach dis Ding Hörer bekommst du exklusiv den Basis Setup Service im Wert von CHF 220.- geschenkt.

👉 Jetzt testen und profitieren