Este é o nosso primeiro VIDEOCAST e estamos trazendo um tema muito importante: alimentação para uma vida saudável e como a cromatografia pode ser uma aliada nesse contexto. Precisamos de técnicas analíticas modernas para garantir que os alimentos possuem menos aditivos, corantes, gorduras e açúcar; além disso garantir a qualidade dos suplementos alimentares. Trouxemos um convidado muito importante e experiente no assunto: Frede Politi, Gerente Executivo do Nestlé Quality Assurance Center (NQAC) no Brasil.

Aproveite o episódio!

Mais informações sobre o tema:

https://www.waters.com/nextgen/br/pt/applications/food.html

https://www.nqaclabs.com/araras/pt-br/

O que irá mudar com o novo fluxo regulatório para o setor de alimentos? A especialista em vigilância sanitária, Júlia Coutinho, e o responsável por desenvolver negócios na Waters, André Montenegro, foram convidados para discutir sobre as novidades do cenário atual para alimentos e suplementos alimentares.

Aproveite o episódio!

Mais informações sobre o tema:

https://www.waters.com/waters/library.htm?locale=pt_BR&lid=135103885

https://www.regulariumconsultoria.com.br/

https://www.waters.com/nextgen/br/pt/applications/food.html

Você conhece a TA Instruments?

Nesse episódio falamos sobre essa empresa do grupo Waters, líder em instrumentos para análise térmica, reologia, microcalorimetria e análise mecânica, e como ela contribuiu para descobertas sobre as propriedades dos materiais em diversos segmentos. O especialista da TA, William Capelupi, conta como as propriedades térmicas auxiliam na melhoria de processos de fabricação na indústria farmacêutica, nos estudos de degradação e polimorfismo. Mais uma das diversas maneiras que a Waters pode entregar benefícios.

Aproveite o episódio!

Mais informações sobre o tema:

www.tainstruments.com

Pharmaceutical Polymorphism by Hapid Heat-Cool DSC

A New Approach to Characterizing Crystalline Structure in Pharmaceutical Materials