New Food und bezahlbar – geht das wirklich? (Roland Stroese)
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New Food und bezahlbar – geht das wirklich? (Roland Stroese)
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Wir müssen reden … über New Food zwischen Anspruch und Alltag.
In dieser Folge von FOODYNSIDER by Symposium Essen + Trinken sprechen Roland Stroese (Nature’s Richness Holding) und Natalie Gerits (Symposium Essen + Trinken) darüber, warum New Food oft noch als zu teuer wahrgenommen wird – obwohl sich die Realität längst verändert hat. Im Fokus: Preis, Geschmack und der Weg in den Mainstream.
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