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Written by: Radio Food
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 Radio Food - Indipendenti per natura
Siamo la prima radio al mondo verticale nel mondo dell'enogastronomia, nasciamo nel 2017 per raccontare un settore fatto di persone, di luoghi e di mestieri.
Nel 2020 nasce l'etichetta di produzione t-Rek - Produzioni Audio e oggi siamo il primo streaming, disponibile su applicazione gratuita IOS e Android, con un palinsesto interamente dedicato alle produzioni di podcast nativi.

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In questo canale troverete tutte le nostre produzioni:

  1. Il GRFood di Andrea Febo, una rassegna stampa completa sul mondo dell'enogastronomia
  2. Misticanza di Giusy Ferraina, approfondimenti leggeri su temi sensibili
  3. MetePocoNote di Luciana Squadrilli, viaggi in posti che non sapevate di dover visitare
  4. Ricette in 5 mosse di Robysushi, facili, veloci e replicabili da casa
  5. Mirandolate di Roberto Mirandola, curiosità incredibili dal mondo

Da leggere, in streaming 24h o in podcast quando vuoi, Radio Food è il tuo mondo gastronomico.Radio Food Art Cooking Food & Wine Politics & Government Social Sciences Travel Writing & Commentary
Episodes
  • Capricciosa, storie di pizza e di cucina - La Pizza da Napoli al mondo

    Capricciosa, storie di pizza e di cucina - La Pizza da Napoli al mondo
    Jul 23 2025
    Un viaggio immaginario (ma non troppo) che vede la pizza uscire dalla città di Napoli, arrivare e conquistare le città del nord e poi diventare internazionale. Compagni di viaggio: Raffaele Savarise fondatore dell’AENP, con la sua storia di emigrazione dalla Campania in Veneto e la creazione di un nuovo e interessante movimento di pizzaioli in una terra senza tradizione e Francesco De Luca, AD di L’Antica Pizzeria da Michele in the world, che ci racconterà un format di successo di internazionalizzazione della pizza e della cultura italiana della pizza.
    Pillola hitech con Domenico Maria Jacobone dedicata alla Replicabilità della pizza.
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    46 mins
  • Capricciosa, storie di pizza e cucina – Pizza ambasciatrice del territorio

    Capricciosa, storie di pizza e cucina – Pizza ambasciatrice del territorio
    Jun 22 2025
    Scopriamo la pizza come un format di racconto e valorizzazione del territorio, vera e propria leva di marketing turistico, attraverso cui far conoscere prodotti, produttori, territori, storie e tradizioni.
    Raccontiamo due storie quella di Daniele Campana di Campana di Campana 12 a Corigliano e poi Luca Cornacchia e Giorgia Santuccione di Fermenta a Chieti, che hanno fatto del territorio il loro tratto distintivo.
    Chiudiamo con la pillola di “Pizza Hi-Tech” con Domenico Maria Jacobone che ci parla di Agricoltura 4.0: vantaggi, novità, strumenti e finanziamenti in atto.
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    44 mins
  • Di Vittorio (Ladispoli) | Farnese (Caprarola) con Agnese, Christian, Michela, Mirko e Luca

    Di Vittorio (Ladispoli) | Farnese (Caprarola) con Agnese, Christian, Michela, Mirko e Luca
    May 29 2025
    Per la prova finale dellla Startupper School Food, nella sua edizione 2025, al microfono si sono succeduti gli studenti delle otto scuole chiamate a competere nel rettorato dell'Università La Sapienza di Roma.
    Tre prove tra le quali una che prevede la capacità di raccontare la cucina e raccontarsi al microfono di una radio, durante una diretta.

    In questo episodio troviamo le parole di Agnese e Christian del Di Vittorio (Ladispoli) e di Michela, Mirko e Luca del Farnese (Caprarola).
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    12 mins
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