Shot.05｜アメリカンコーヒーとの違い、分かりますか？すっきり深いアメリカーノの世界
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Shot.05｜アメリカンコーヒーとの違い、分かりますか？すっきり深いアメリカーノの世界
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【エピソード概要】
「Beyond Borders Brew (BBB)」Shot.05。今回のテーマは、エスプレッソをお湯で割って作る「アメリカーノ」です。一見シンプルなブラックコーヒーですが、実はペーパードリップとは全く違う味わいや魅力が隠されています。「なぜわざわざお湯で割るの？」という疑問から、そのスッキリしつつもコクのある味わいの秘密まで、Joeが分かりやすく紐解きます。
【今回のハイライト】
・アメリカーノとアメリカンコーヒーの決定的な違い
・エスプレッソの「クレマ（泡）」とオイルがもたらす口当たり
・ミニコーナー「extra shot」：多言語で紐解く「抽出する（Extract/Brew）」の世界
【📩 お便りはこちらから！】
「あなたがブラックコーヒーを飲みたくなるのはどんな時ですか？」や「アイスアメリカーノ派？ホット派？」など、ぜひ教えてください！番組へのご感想やJoeへの質問もお待ちしています。
お便りフォーム
【タイムスタンプ】
00:00 タイトルコール＆OPトーク
01:00 メインテーマ：アメリカーノの魅力とドリップとの違い
13:37 ミニコーナー：extra shot 〜多言語で「抽出する」〜
14:49 エンディング
【About This Podcast】
Beyond Borders Brew (BBB) は、エスプレッソ、チョコレート、そして国境を越えたカフェ文化を愛するあなたのための専門チャンネルです。プロフェッショナルな視点と、多言語というスパイスを添えて、豊かなコーヒーブレイクの時間をご案内します。
【👤 Navigator： Joe】
4年以上のカフェ現場経験と、コーヒー・チョコレートへの純粋な愛をベースに活動中。現在、「SCAJコーヒーマイスター」資格取得に向けて絶賛勉強中！
「エスプレッソ・チョコ・ポリグロット（多言語話者）・ジャーナリスト」を目指し、日々奥深い世界を探求・発信している。
【🔗 Links】
▼ 運営ウェブサイト：ChocoPresso（チョコプレッソ）
https://chocopresso.jp/
▼ ナビゲーターの思考や裏話：note
https://note.com/joe_lab
#アメリカーノ #ブラックコーヒー #エスプレッソ #ドリップコーヒー #カフェ文化 #BBB