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So Tasty!

So Tasty!

Written by: Diaspora Salon Hamburg
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 "So Tasty!" ist ein Podcast des Diaspora Salons Hamburg. Susan Djahangard und Meryem Choukri sprechen mit verschiedenen Gäst:innen über Essen – und alles, was damit zu tun hat. Bei "So Tasty!" geht es um Vorstellungen von gutem Essen, um Migration, Rassismus und Widerstand, um Wirtschaftsstrukturen und Geschlechterdimensionen von Essen, Kindheitserinnerungen, Schokoladenhummus und vieles mehr. In jeder Folge bringen die Besucher:innen auch ein Rezept mit, das ihnen besonders am Herzen liegt – so lecker! Der Diaspora Salon ist ein Salon für (post-) migrantische, Schwarze & of Color Stimmen in Hamburg. Er ist Raum für Kunst, Begegnung und Austausch. Gegen Rassismus. Für Empowement. Art Cooking Food & Wine Hygiene & Healthy Living Social Sciences
Episodes
  • Kiloweise Kurkuma

    Kiloweise Kurkuma
    Apr 28 2023
    In der sechsten und letzten Folge von „So Tasty“ sind Manik und Dalli Chander zu Gast. Dalli arbeitet in der Altenpflege und ist stolze Mutter von Manik. Manik hat mit Melisa Manrique das Unternehmen “My Migrant Mama” gegründet. 2019 haben die beiden das Buch “Mama Superstar” herausgebracht, in dem sie migrantische Mütter feiern. Zusammen reden wir über Unterschiede zwischen den Generationen, lückenhafte Rezepte und Essen als Ausdruck von Liebe.
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    1 hr and 7 mins
  • Essen braucht Zeit

    Essen braucht Zeit
    Apr 21 2023
    In der fünften Folge von „So Tasty“ ist Pasquale Virginie Rotter zu Gast. Pasquale lebt in Berlin und Südbrandenburg, bewirtschaftet dort einen Garten und ist sonst unter anderem als Holistic Facilitator und Somatic (Empowerment) Coach unterwegs. Vielleicht kennt Ihr Pasquale auch von Social Media als #thelovinggaze.
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    1 hr and 3 mins
  • Es ist ok, einen Snickersbrownie zu essen

    Es ist ok, einen Snickersbrownie zu essen
    Nov 13 2021
    In der vierten Folge von „So Tasty“ ist die Schauspielerin und Sängerin Denise M’Baye zu Gast. Gemeinsam mit Ninia LaGrande macht sie auch einen eigenen Podcast: Die kleine schwarze Chaospraxis. Denise sagt: Sie kann sich nicht an Regeln halten, auch nicht beim Kochen. Deshalb erzählt sie uns von ihren Improvisationstipps, Zutaten, die immer da sein müssen (Ahornsirup!) und warum ihr Zwetschgenkuchen aussieht wie Pizza. Mit Meryem Choukri und Susan Djahangard, die diesen Podcast wie immer moderieren, analysiert sie, warum alle drei lieber mit Löffel als Gabel essen und wie man damit umgeht, wenn es andere nicht gewohnt sind, mit den Händen zu essen. Denise war neulich auch zum ersten Mal in einem Sternerestaurant essen. Das war toll, hat sie aber auch verunsichert: Wie setzt man sich da richtig hin? Welches Besteck benutzt man als erstes und muss man Wein trinken? Klassenfragen beim Essen zeigen sich aber nicht nur in der Haute Cuisine – sondern auch beim Essen auf dem Schulhof. Auch darum geht es in dieser Folge. Und um Self-Care und warum Denise jetzt lernen möchte, dass es ok ist, einen Snickersbrownie zu essen, wenn man Bock darauf hat. Diesmal bei „So Lecker“: Denise erklärt, wie man eine Gemüsepfanne improvisiert. Wir sagen: guten Appetit und frohes Hören. Moderation: Meryem Choukri & Susan Djahangard Produktion: Susan Djahangard Produktion Trailer: Pajam Masoumi Gesang Trailer: Berfin Orman Und esst ihr lieber mit den Händen, mit Gabel oder Löffel? Schreibt uns Eure Antworten und gerne auch Fragen an diaspora_salon@riseup.net, bei Instagram (@diaspora_salon) oder Facebook (Diaspora Salon HH). Und hier noch Links: Der Podcast „Die kleine schwarze Chaospraxis“ https://podtail.com/de/podcast/die-kleine-schwarze-chaospraxis/ Drinnies Podcast https://drinnies.de/ Durch DICK & DÜNN! | Five Souls https://www.youtube.com/watch?v=lJdLjojDhXM
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    1 hr and 5 mins
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