On dit souvent que l’hôtellerie, tout comme l’armée, est une véritable école de la vie.

À tout juste 17 ans, j’ai commencé à travailler en tant qu’hôtesse dans un grand hôtel à Cannes. Très vite, ravie de cette expérience, j’ai rejoint les bancs de l’école hôtelière. À partir de ce moment, ma vie a complètement changé. J’ai travaillé dans les plus belles maisons de notre industrie, en Europe et en Asie, et surtout, j’ai beaucoup grandi.

Dans cet épisode, je vous livre les secrets derrière la philosophie de "The Palace Mindset" ; tous les petits déclics, apprentissages et rituels qui ont fait celle que je suis aujourd’hui. Et tout cela, je le dois à l’hôtellerie.

Saurez-vous vous reconnaître à travers ces lignes ? Quelles sont ces expériences qui ont fait celui ou celle que vous êtes devenu ?

N’hésitez pas à m’écrire pour me les raconter à votre tour.

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Peut-être que, comme moi auparavant, vous avez une idée préconçue du "Slow Travel". J'ai toujours été une grande voyageuse, amoureuse de l'adrénaline procurée par la découverte des quatre coins du monde.

Mais depuis quelques années, j'ai appris à mieux apprécier nos régions et nos paysages. D'ailleurs, je ne suis pas le seule, cette tendance post-covid ne fait que progresser, touchant même l'élite cosmopolite.

Dans cet épisode, revenons sur les piliers du "Slow Travel", ses bienfaits et toutes les bonnes raisons de l'adopter. Pour aller plus loin, je vous livre, à la fin de l'épisode, mes meilleurs conseils afin de pratiquer cet art de voyager, en toute simplicité.

Mentionnés dans ce podcast :

• Le train GoldenPass Belle-Epoque, qui relie Montreux à Gstaad en Suisse

• Le bateau et le funiculaire, qui mènent discrètement jusqu'au Burgenstock Resort, sur les rives du Lac des Quatres Cantons à Lucerne

• Le livre "César Ritz, la vie d'un hôtelier de légende", par Marie-Louise Ritz, aux éditions Florides Helvètes

(Retrouvez toutes les photos de mes voyages sur @thepalacemindset)

Votre hôte, Julie.

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Après 10 ans de carrière et de voyage dans les plus beaux palaces du monde, je vous livre mes secrets ultimes afin de choisir le bon hôtel. Un épisode de moins de 20 minutes qui changera votre façon de voyager pour toujours.

Ici, on ne parle pas d'étoiles ou d'avis mais de petits détails qui échappent souvent à l'attention de la majorité des gens. Grâce à 5 thèmes (contexte, architecture, décoration, rituels et ce petit supplément d'âme), je vous invite à décrypter votre prochain séjour à travers mon prisme d'hôtelière. Alors, quelle sera votre future destination ?

N'oubliez pas de me rejoindre sur Instagram pour me partager vos plus belles trouvailles et vos prochaines idées de voyage !

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