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  • Capítulo 02: El renacer del centro histórico de Santiago

    Capítulo 02: El renacer del centro histórico de Santiago
    Jun 8 2026
    En este capítulo de Turismo EN FOCO conversamos con Dafne Ulloa, gerenta general de TUCHS y presidenta de Santiago Urbano, sobre la recuperación del centro histórico de Santiago, sus desafíos en seguridad, patrimonio, gastronomía y turismo urbano. Además, conocemos la historia que vincula al centro de la capital con los orígenes del vino chileno, revisamos noticias del sector y compartimos panoramas recomendados para las próximas semanas y meses.

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  • Capítulo 01: Sabores de Chile y turismo gastronómico

    Capítulo 01: Sabores de Chile y turismo gastronómico
    May 26 2026
    En este primer capítulo de Turismo EN FOCO, conversamos desde el Hotel Le Méridien Santiago con el chef y académico Cristián Bravo Meza (ganador del Concurso Nacional de Gastronomía Achiga) sobre cocina chilena, patrimonio culinario y el creciente valor del turismo gastronómico. Hablamos de sabores tradicionales, identidad local, educación gastronómica y de cómo la comida también puede transformarse en una forma de conocer un territorio y su cultura. Además, revisamos noticias destacadas del turismo nacional y compartimos algunas actividades y panoramas recomendados para las próximas semanas.

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    41 mins