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Visitblackforest - Der Schwarzwald Podcast

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Written by: offizieller Podcast der Schwarzwald Tourismus GmbH
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Schwarzwaldradio-Moderatorin Zarah-Louise Roth nimmt euch monatlich mit auf eine charmant-informative Reise durch den gesamten Schwarzwald. Ein bunter Strauß aus Geheimtipps, Interviews, Schwarzwald-Facts und Abenteuer zum Anhören - zeitlos und inspirierend...Schwarzwald Tourismus GmbH Social Sciences Travel Writing & Commentary
Episodes
  • Zarah und der Wein

    Zarah und der Wein
    May 13 2026
    In dieser Podcastfolge nimmt Zarah ihre Hörer mit auf eine genussvolle und weinselige Tour nach Bickensohl, Durbach und Gengenbach. Die Reise startet direkt im Herzen des Kaiserstuhls bei der Weinvogtei Bickensohl. Gemeinsam mit Geschäftsführer Patrick Chelaifa plaudert sie über das besondere Flair der Region und die hiesigen Weine. Natürlich darf ein Abstecher in den Weinkeller nicht fehlen, wo die beiden edle Tröpfchen verkosten und die Vorfreude auf die Sekt & Garten-Party an Pfingsten wecken. Danach zieht es Zarah weiter in die Ortenau nach Durbach zum Schwarzwaldweingut Andreas Männle mit der wohl "schönsten Vinothek der Ortenau". Das Weingut wird von Andreas Männle und seinen drei Töchtern bewirtschaftet. Sie bekommt spannende Einblicke in die WEIN.GUT.Party in der Kelterhalle am Pfingstwochenende und die feinen Weine des Hauses. Zum Finale steuert sie das Weinhotel Pfeffer & Salz mit eigenem Weingut in Gengenbach an. Im Gespräch mit Julia Huber erfährt Zarah alles über das Hotel, das Weingut, Julias persönliche Lieblingsweine und die besten Tipps für Wein-Events in Gengenbach. Freut euch auf eine informative Episode mit vielen Inspirationen aus der Ferienregion Schwarzwald. Seid gespannt!
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    21 mins
  • Zarah und das Wasser

    Zarah und das Wasser
    Apr 1 2026
    In dieser Podcastfolge nimmt Zarah ihre Hörer mit auf eine genussvolle und wasserreiche Tour nach Bad Peterstal-Griesbach. Sie besucht die Wasser-Sommelière Helga Benz bei der Peterstaler Mineralbrunnen GmbH, um zu erfahren, was Mineralwasser eigentlich von Leitungswasser unterscheidet und weshalb das Wasser aus dem Schwarzwald so besonders ist. Neben dem Blick in die Abfüllanlage steht auch ein Abstecher zum Brunnentempel mit der Sophienquelle im Ort Bad Peterstal-Griesbach auf dem Programm. Danach geht es für Zarah weiter zu Hannes Schmidt in die Destillerie von BOAR Gin. Bei einem Gin Tonic unterhalten sich die beiden über das Handwerk der Gin-Herstellung, bei dem das Schwarzwaldwasser ebenfalls eine entscheidende Rolle spielt. Während der Folge gibt Zarah noch reichlich Inspiration für den nächsten Besuch und verrät, was man rund um Bad Peterstal-Griesbach alles erleben kann. Freut euch auf eine informative Episode mit vielen Inspirationen aus der Ferienregion Schwarzwald. Seid gespannt!
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    22 mins
  • Zarah und der Bärlauch

    Zarah und der Bärlauch
    Mar 4 2026
    In dieser Podcastfolge nimmt Zarah ihre Hörer mit auf eine kulinarische Reise nach Löffingen und Oberharmersbach. Wildkräuter spielen dabei eine große Rolle – allen voran der Bärlauch, der wie kaum eine andere Wildkräuterart für den Frühling steht. Eine Vielzahl von Bärlauch-Gerichten lassen zu dieser Jahreszeit in der Ferienregion Schwarzwald das Wasser im Munde zusammen laufen. In Löffingen besucht Zarah den Naturpark-Wirt Michael Messmer vom Gasthof Linde. Mit dem Koch und Heilkräuterpädagogen spricht sie über die Wirkung von Bärlauch und weiteren Heilkräutern. Ganz nebenbei erfahren die Zuhörer Spannendes zur Geschichte des über 200 Jahre alten Gasthofs. Anschließend geht es weiter in den Dorfurlaubsort Oberharmersbach ins Gasthaus Zuwälder Stüble. Wirtin Daniela Lehmann-Nikolovski unterhält sich mit Zarah über die Vorzüge des Bärlauchs und über traditionelles Schwarzwälder Vesper. Eine besondere Spezialität des Hauses ist das Waldspeckgrillen – unbedingt ausprobieren! Freut euch auf eine informative Episode mit vielen Inspirationen aus der Ferienregion Schwarzwald. Seid gespannt!
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    17 mins
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