6/8 - In terra di Grechetto con ROBERTO TRAPPOLINI al microfono per una intervista dalle belle emozioni!

La cantina Trappolini sin dal 1961 è l’essenza di una storia familiare e di un territorio unico.
La storia della famiglia Trappolini è un racconto di passione per la terra che attraversa diverse generazioni nel territorio di confine tra Lazio e Umbria
Tradizione e autenticità da condividere.

Buon Ascolto!

Ospiti dello splendido borgo di San Sebastiano Curone (AL) nelle cosiddette Terre del Giarolo nel tortonese, chiudiamo il racconto della 42° Fiera Nazionale del Tartufo con: VALENTINA GOGNA e il suo Zafferano Stille di Luna® di alta qualità coltivato in Alta Val Borbera; con il tenace Mastro Casaro ROBERTO GRATTONE custode del formaggio Montebore e il saluto del grande salumaio FABIO ZANOTTI detto CIANTA!

ECCELLENZE VERE!

Buon Ascolto!

Ospiti dello splendido borgo di San Sebastiano Curone (AL) nelle cosiddetteTerre del Giarolo, nel tortonese, per proseguire il racconto di questa 42° Fiera Nazionale del Tartufo con il saluto dell'on. Riccardo Molinari, alessandrino DOC con alcune belle novità sulle politiche territoriali per la Val Curone e a seguire i preziosi consigli al consumatore di Gaetano Cino del Centro Nazionale Studi Tartufo.

Buon Ascolto

2/2 - Wine Voice ospite di Regione Piemonte a Golosaria per raccontare l'Eccellenza piemontese attraverso i suoi protagonisti: produttori, trasformatori, chef!

Seconda parte.

Al microfono: l'artigiano dolciario Gianni Ruffinatti, il consigliere regionale Marco Protopapa, il vice presidente di Astesana Beppe Giordano, la produttrice e presidente di Strada Reale dei vini Torinesi Giulia Chiarle

BUON ASCOLTO!

Realizzato con il contributo di Regione Piemonte - CUP J18H25001200002 L.r. 1/2019 – Bando Enoteche 2025 - Golosaria 2025

1/2 - Wine Voice ospite di Regione Piemonte a Golosaria per raccontare l'Eccellenza piemontese attraverso i suoi protagonisti: produttori, trasformatori, chef!

Prima parte.

Al microfono: l'Assessore Agricoltura Paolo Bongioanni, lo Chef Vittorio Basso, l'enologa e produttrice Valentina Peracino, il vice direttore Agricoltura e Cibo Daniela Caracciolo.

BUON ASCOLTO!

Realizzato con il contributo di Regione Piemonte - CUP J18H25001200002 L.r. 1/2019 – BandoEnoteche 2025 - Golosaria 2025

5/8- Il quinto episodio per raccontare la 40° Festa del Vino dei Colli del Tevere in Alta Tuscia, terra di Grechetto!

MAURIZIO DOGANIERI, agronomo ed enologo, dopo importanti esperienze in aziende famose ha voluto creare una propria azienda nell’alta Tuscia. L’azienda agricola Doganieri Miyazaki, è nata dall’amore tra Maurizio Doganieri e Madoka Miyazaki e si trova a Vaiano, sulle colline di Castiglione in Teverina. I vitigni di Viognier, Vermentino, Petit Manseng, Montepulciano, Sangiovese, Syrah, Cabernet Sauvignon e Cesanese sono su suolo vulcanico, seguiti con estrema cura per ottenere una variegata gamma di vini, ma di produzione limitatissima e di vera personalità, come Maurizio...

Andateli a conoscere!

Buon Ascolto!

Ospiti del CERVIM per VINS EXTREMES a Bard (AO) insieme ai protagonisti della viticoltura eroica.

In questo episodio:

SPERANZA GIROD, assessore all'agricoltura e risorse naturali della Val d'Aosta. Speranza è una Donna "del fare": idee molto chiare per la comunità valdostana e attenzione profonda per il suo settore. Un aiuto fondamentale per Vins Extremes dall'Amm. Regionale.

NICOLA ABBRESCIA, presidente del CERVIM. Con Nicola, rinomato sommelier e wine expert abbiamo fatto il punto su questa edizione e sulle attività del Cervim che in un contesto sempre più sfidante e competitivo, si conferma come baluardo della viticoltura eroica.Con l'infaticabile Abbrescia alla guida, l'associazione affronta con profonda dedizione, l'impegno nazionale ed internazionale di preservare e valorizzare il patrimonio vitivinicolo delle terre alpine e delle piccole isole.

Buon ascolto!

Ospiti del CERVIM per VINS EXTREMES a Bard (AO) insieme ai protagonisti della viticoltura eroica.

In questo episodio:

NICOLAS OTTIN, enologo e produttore con il padre Elio, tra Quart e Sant Cristophe (AO), in un terroir dalle grandi pendenze, dà vita a preziosi vini dalla grande personalità verticale e minerale. Due bravissimi vignerons che sublimano la fatica con la gioia del lavoro e propongono grandi storie in ogni bottiglia.

WALTER WEBBER, enologo di grande esperienza, direttore ed enologo della Cantina di Aldeno in Provincia di Trento, paladino della viticoltura eroica, che per lui è "il coltivare con amore, passione e dedizione la vigna in luoghi difficili ma proprio per questo eletti; contribuendo a mantenere vivo un territorio, evitandone l’abbandono facendone innamorare le nuove generazioni". Una questione di vero amore, per il territorio e per le persone.

Buon ascolto!