Bourbon.
Tennessee Whiskey.
Rye.

Drei Begriffe, die ständig benutzt werden. Selten korrekt 🥃
Und drei Begriffe, die bei vielen Liebhabern schottischer oder Whisk(e)ys reflexartig die Augen verdrehen 🤨
Schubladendenken zu Recht?

In dieser Folge klären wir
wann Bourbon überhaupt erstmals dokumentiert wurde 📜
warum George Washington mehr war als nur der erste Präsident, sondern die amerikanische Whiskeyindustrie nachhaltig prägte 🥃
wie sich Whiskey von den Anfängen der Siedler bis in die Gegenwart entwickelt hat
was Sour Mash tatsächlich ist
und warum Tennessee Whiskey rechtlich gesehen kein eigener Whiskey Typ sein kann

Dazu ein Blick ins Glas
Denn American Whiskey hat die Barkultur deutlich stärker beeinflusst, als oft angenommen wird.

Old Fashioned
Whiskey on the Rocks 🧊
und ein paar historische Missverständnisse, die sich hartnäckiger halten als schlechte Mythen 😏

Wenig Marketing
Viel Einordnung
Und der Versuch zu zeigen, dass Bourbon definitiv mehr als nur einen Blick wert ist 🥃

Wir denken zu viel in Schubladen und Vorurteilen.
Kein Jazz mögen, aber Michael Bublé hören.
Alle Whiskys sind rauchig.
Italiener sprechen nur mit den Händen.

Klischees erleichtern uns die Welt – aber sie verzerren sie auch. Ein Destillat leidet besonders darunter: Tequila. Und vor allem Mezcal.

Ausgerechnet ein Sombrero hat diesen Schnaps in Deutschland bekannt gemacht – und gleichzeitig für jede Menge Jugendsünden gesorgt. Das Ergebnis: ein ramponierter Ruf für ein eigentlich unglaublich spannendes Produkt. Zwar bessert sich das Bild langsam, doch die alten Bilder sitzen tief.

Grund genug, darüber zu sprechen.
Und vor allem, um dem traditionelleren kleinen Bruder des Tequilas mehr Raum zu geben: dem Mezcal.

In dieser Folge geht es um seine Herkunft, seine handwerkliche Herstellung, seine Geschichte – und darum, warum dieses Destillat so viel mehr ist als Rauch, Salz und Zitrone.

Eine kleine Stippvisite nach Mexiko. 🥃🇲🇽

Was ist das bitte für ein Titel?! 🤷‍♂️
Egal – ich lasse mal wieder meine Gedanken schweifen. Diesmal irgendwo zwischen Musik, Theater und Spirituosen. 🎶🎭🥃

Zwar schaffe ich es immer noch nicht, meine musikalischen Tasting Notes online zu stellen, aber dafür starte ich 2026 gleich mit einem echten Highlight: Vater-Tochter-Wochenende in Berlin.
Auf dem Programm: neben ausgiebigen Sightseeing die Grand Show „Blinded by Delight“ im Friedrichstadt-Palast – und was soll ich sagen? Ein absolutes Wahnsinns-Erlebnis!🥰

Grandiose Sängerinnen, Tänzerinnen, Artist*innen und eine sensationelle Live-Band. Als wäre das nicht genug, kam auch noch eine Backstage-Führung vor der Show dazu. Seitdem komme ich aus dem Staunen und Schwärmen nicht mehr raus – und ich weiß jetzt schon: Ich muss definitiv wieder öfter ins Theater!
Ganz ehrlich: Die lange, mühsame und wetterbedingt ziemlich unsichere Anreise wegen des Wintereinbruchs wurde dadurch mehr als wettgemacht.

Zurück im Alltag heißt es dann wieder: lernen für die Prüfung. Und völlig unerklärlich entwickle ich dabei ein riesiges Interesse an Shochu und Baijiu – obwohl ich diese Spirits aromatisch eigentlich ziemlich böse heftig finde … lol. 😂

Dies und vieles mehr in dieser Folge. Am Ende dreht sich doch alles um handgemachtes auf höchstem Niveau – egal ob Musik, Theater oder Spirituosen.
Denn: Es geht nichts über Dinge, die mit Leidenschaft und Können gemacht werden.