Hvordan får man fat i noget af det mest nyttige, og som er allestedsnærværende, men stadig utilgængeligt? Man bruger Haber-Bosch processen. Sådan får du ammoniak til kunstgødning ud af kvælstoffet i luften. Og det er grunden til at halvdelen af os findes her på Jorden. Så i dette afsnit vender vi historien bag processen (hvem var Haber og hvem var Bosch?), gennemgår processen og hvorfor den er så elegant, samt hvorfor planter har brug for løbende at få tilført gødning, for at kunne lave god mad til os. Vi vender også de aktuelle kriser, og løser endda nogle af dem lige her fra studiet - tænk at det kan være så nemt. Så find jernspånerne frem og sæt tryk på dette afsnit.

Send os en besked her med hvad end feedback du måtte have!

Support the show

Capsaicin er stoffet fra chili, der giver den brændende fornemmelse i munden. Det er lidt forskelligt, hvor godt man kan klare det, og der er Magnus og Morten i kategorien der siger nej tak, og lader Chili Klaus beholde sin franchise for sig selv. Men hvorfor kan nogle mennesker spise rå mængder af chili, mens andre slet ikke kan klare det? Og hvorfor giver det en brændende smerte - det er jo ikke en smag? Og kan capsaicin bruges til noget fornuftigt, måske endda Nobelpris værdigt? Find ud af det i dette stærke afsnit om capsaicin.

Send os en besked her med hvad end feedback du måtte have!

Support the show

Vi går virkelig Ye Ol i dette afsnit om hvalolien spermaceti. For hvad fik hvalfangere til at sejle ud i små joller med harpuner for at nedlægge en bus af et dyr? Vi putter også bio foran kemien, og lærer om kaskelothvalen for at forstå, hvad denne voksagtige substans bruges til i dyret. Og tænk bare engang var olieindustrien godt for havmiljøet.
Så lad os dykke ned i emnet!

Send os en besked her med hvad end feedback du måtte have!

Support the show