Showing results for "Essays" in Diets, Nutrition & Healthy Eating

Shonali Sabherwal is a celebrity nutritionist who specializes in improving immunity, removing toxins, managing weight, reversing ‘leaky-gut’ syndrome and other autoimmune ailments by first altering the biodiversity of the gut. In her new book The Detox Diet, she sheds light on how...

A provocative look at how and what Americans eat and why—a flavorful blend of The Omnivore’s Dilemma, Salt Sugar Fat, and Freakonomics that reveals how the way we live shapes the way we eat. Food writer and Culinary Institute of America program director Sophie Egan takes readers on an...

Videnskab har på mange måder overtaget den rolle i vores samfund, som religionen tidligere udfyldte. Det er ikke længere kirken og præsterne vi tyer til. Det er derimod biologer, læger, sociologer og psykologer, vi spørger, når vi ønsker viden om os selv og den verden vi lever i. Hvad enten det gælder sundhed, børneopdragelse, parforhold eller møntunion er det forskerne vi vender os til for at få svar. Resultater af undersøgelser præsenteres hver dag i medierne som den fikse og færdige sandhed om dette eller hint.