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Il Messico è il paese dei contrasti estremi. E all'estremo di tutto, c'è Mahahual: dove finisce la penisola dello Yucatán, sorge questo paesino di mille abitanti, a pochi chilometri dalla frontiera con il Belize. Angolo di paradiso tra palme e mangrovie, di fronte ha la barriera corallina seconda al mondo per estensione, il Mar dei Caraibi e lo scorrere lento del tempo: siamo nello stato del Quintana Roo, che a nord vanta la celebre Cancún, mentre qui c'è l'opposto assoluto, non solo geografico, perché a Mahahual il cemento non ha ancora invaso la vista.

Sono in tanti a chiedersi cosa stia succedendo oggi nel Venezuela. Le informazioni che arrivano sono spesso allarmanti ma contradditorie. Ci parlano di instabilità politica, di violenza e di lunghe code per acquistare beni di prima necessità. Com'è successo che un Paese così ricco di risorse naturali e con una posizione geografica così strategica sia sprofondato in una crisi economica di queste dimensioni?

Dopo cinque anni e mezzo dal suo arrivo al potere, la Presidente della Repubblica del Brasile Dilma Rousseff fu definitivamente allontanata dalla carica. Ad agosto del 2016, dopo un lungo e logorante processo, il Senato brasiliano votò, con un'ampia maggioranza, a favore della sua destituzione.

Quando si pensa alle antiche civiltà del continente americano, come quella maya o azteca, si è soliti associarle a immagini di piramidi immerse nella foresta; difficilmente si pensa a come si nutrivano. Se in genere si fatica a riconoscere l’origine americana di molti cibi della nostra tavola, come patate, mais e pomodori, ancor più difficilmente si associano questi cibi alle loro originarie forme di preparazione e alle antiche culture alimentari di cui fecero parte.