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El Plato Fuerte es el podcast sin tapujos para hosteleros que buscan controlar márgenes, proveedores y operaciones sin perder rentabilidad. Conducido por Marcos Gómez, CEO de yurest y hostelero en Grupo Los Gómez, aquí encontrarás conversaciones directas con expertos y profesionales del sector. Nada de teorías: experiencias reales y consejos de hosteleros líderes.

👋🏼¡Bienvenidos a PLATOS FACILES! El podcast de recetas de cocina que te llevará a descubrir platos saludables y deliciosos que podrás hacer en casa de manera fácil y rápida.🍽 PLATOS FACILES es el podcast para aquellos que buscan una alimentación saludable sin renunciar al sabor. Cada episodio presenta una receta nueva, cuidadosamente seleccionada para ofrecer una experiencia culinaria única y deliciosa. Desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras, PLATOS FACILES tiene algo para todos los gustos.✅Con su estilo disruptivo y provocador, PLATOS FACILES rompe con la ...

Plato del día; las mejores historias culinarias. Origen, recetas, adaptaciones y las diferentes costumbres alrededor de los menús más tradicionales de nuestra región. ¿De dónde viene eso que tanto nos gusta comer? ¿A quién se le ocurrió prepararlo por primera vez?

En esta guía gastronómica se hace un recorrido por los platos más tradicionales de nuestra mesa. Se han incluido recetas de diferentes autonomías destacando aquellas que son más conocidas y aceptadas, aunque también se han seleccionado otras, tal vez menos conocidas fuera de su entorno, pero con la suficiente enjundia y valor como para merecer una difusión mayor.