Alfredo Chávarri e Isabel González entrevistan a Vicente Granados, CEO de la empresa Instituto Español, una empresa centenaria, nacida en 1903, que hoy en día es la segunda productora de crema de España en volumen. Forma parte de la tercera generación de esta compañía cuya sede está en Hinojos (Huelva). Diplomado en Gestión Comercial y Marketing por ESIC Sevilla y la Universidad de St. Thomas (Houston) se inició en la empresa en el área comercial. Ahora dirige la compañía junto a sus dos hermanos. El emprendimiento y la innovación están en su ADN.

AEPods, diálogos con empresarios andaluces, es un podcast de Andalucía Económica con el patrocinio de Caja Rural del Sur.

Entrevista de Patricia Balbontín a Gonzalo Guillén, CEO de ACESUR, compañía líder en el sector del aceite con presencia en 120 países. En 2023 fue reconocido como el mejor directivo embajador del sur por la Asociación de empresarios del sur de España (CESUR). Con formación académica en España, Reino Unido y Estados Unidos, sus primeros pasos en ACESUR los dio siendo un niño. Su padre, Juan Ramón Guillén Prieto, que fundó Aceites del Sur en 1964, siempre tuvo claro que sus hijos, hasta cinco, tenían que dedicarse al aceite de oliva, y eso caló en Gonzalo, que empezó su carrera profesional muy joven.

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Pedro Piñar (Sevilla, 1989) es uno de los cofundadores de Tipsi, una empresa que ofrece soluciones tecnológicas al sector hostelero. Ingeniero industrial especializado en Robótica por la Universidad de Sevilla empezó su carrera en Indra. Sin embargo, en 2017 optó por emprender. Es una persona entusiasta y optimista, que cree firmemente en la importancia del equipo, y con la aspiración de devolver a su tierra lo que en su momento le dio.

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Luis Cantero es la cabeza visible de Silbo Money, una start-up sevillana que facilita transacciones de recepción y envío de dinero a través de Whatsapp. Con 15 años de experiencia en Accenture ha liderado proyectos de transformación en el ámbito de pagos minoristas y corporativos, iniciativas de openbanking y modelos de negocio con fintech. Orgulloso de su equipo, mayoría mujeres, Luis es una persona con las ideas muy claras, realista pero optimista.

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Antonio Bustamante (Sevilla, 1984) lidera Qamarero, una start-up que facilita la vida a los hosteleros a través de la tecnología. Jugador de baloncesto profesional, dejó la cancha con 27 años atraído por el mundo de la empresa. Pero su experiencia en este deporte la aplica a su labor empresarial. Se declara "tecno-optimista", opina que tolo que se pueda digitalizar se va a digitalizar, así que ¿por qué no aprovechar la tecnología para mejorar el negocio hostelero?

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Ignacio Oroquieta (Sevilla, 1990) es la cabeza visible de Le Room Service, una empresa que se encarga de realizar el servicio de habitaciones a hoteles. En 2015, junto a unos amigos, decidió poner en marcha esta compañía que hoy en día tiene presencia en 500 hoteles de España y Portugal, lo que equivale a más de 30.000 habitaciones de hotel. Estudió Ingeniería en Tecnologías Industriales en la Universidad de Sevilla. Es una persona práctica y sobre todo curiosa, lo que le ha llevado al mundo del emprendimiento.

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Ángela y Reyes Queraltó son emprendedoras, hermanas, gemelas y fundadoras de Quelton, una empresa nativa digital que se dedica al diseño y venta de bikinis y bañadores personalizados para jóvenes. Estética y creatividad son claves en su identidad.

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Entrevista de Isabel González a Gonzalo Román, fundador y CEO de Zinkee, una plataforma de gestión empresarial que transforma y optimiza los procesos empresariales. Estudió Dirección y Administración de Empresas en la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla, y realizó un MBA para entornos digitales en EOI. Es una persona reflexiva y muy curiosa. Le entusiasma su trabajo, le gusta pensar que es un "solucionador de problemas".

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