En este episodio de Código Vino conversamos con Hans Beckhoff, Director General de Monte Xanic, sobre los grandes retos que enfrenta la industria: la gestión del agua en el Valle de Guadalupe, el crecimiento del enoturismo, la competencia de los vinos importados y el desafío de consolidar el segmento premium en México.

Una conversación que parte de una bodega, para analizar el futuro de la vitivinicultura mexicana, la sustentabilidad de una de las regiones vinícolas más importantes del país y la visión estratégica de una empresa que ha contribuido a transformar la historia del vino nacional.

Una conversación profunda sobre liderazgo, sustentabilidad, innovación y el futuro del vino mexicano, con la perspectiva de una de las voces más influyentes del sector.

En este episodio de Código Vino conversamos con Loreana Durán, especialista en temas de enodiplomacia, comercio internacional y relaciones México–Unión Europea, para analizar los retos y oportunidades que se abren para el vino tras la reciente firma del Acuerdo Global Modernizado entre México y la Unión Europea.

¿Qué significa este nuevo escenario para productores, importadores, distribuidores, sommeliers, restaurantes y consumidores? ¿Cómo se relacionan las indicaciones geográficas, la protección de origen, la identidad cultural, la competencia internacional y la apertura de mercados? ¿Está México preparado para contar su propia historia vinícola ante Europa?

En esta conversación exploramos cómo el vino puede ser mucho más que una bebida y convertirse en una herramienta de diálogo entre países.

¿Puede el vino ayudarnos a hablar de diversidad sin salirse de la copa?

En este episodio especial de Código Vino, nos acercamos al mes del Pride desde una mirada cultural, sensorial y profesional.

No se trata de hablar de “vinos LGTBIQ+” ni de reducir la conversación exclusivamente a colores o tendencias, sino de observar cómo el vino ya contiene una poderosa lección de pluralidad: distintos orígenes, estilos, métodos, cuerpos, expresiones y formas de ser compartido.

Junto a Ángelo Rivas, sommelier, periodista y exponente de la comunidad LGTBIQ+, conversamos sobre la relación entre etiqueta y percepción, sobre los prejuicios de una sociedad que intenta enteder la diversidad y no siempre lo logra y como esos prejuicios se extienden al consumo del vino e incluso a quienes trabajan en la industria en México, donde el mes del Pride parece ser visto aún como una oportunidad de negocio más que una ocasión para impulsar las ideas de libertad.

Un episodio sobre la importancia de construir mesas y mentes más abiertas, respetuosas y hospitalarias que abracen la diversidad, más allá de gustos o ideas individuales.