📅 À vos agendas; le SIA'Pro c’est du 23 au 25 février 2026.
L’occasion de creuser cette thématique lors des nombreuses conférénces, alors ne manquez pas ce rendez-vous, inscrivez-vous :https://www.sia-pro.com/fr-FR

🥒 Pour ce nouvel épisode de Confessions Cornichons, on reçoit Arthur Portier.
Agriculteur et analyste des marchés agricoles, il décrypte avec nous les marchés du blé, la géopolitique, la guerre en Ukraine et les enjeux de souveraineté agricole française et européenne. 🌍

🎧 Disponible également en podcast sur Spotify, Deezer et Apple Podcasts.

🤝Merci à notre partenaire le SIA'PRO
👉 Retrouvez toutes les infos sur l’événement et la conférence sur le site du SIA PRO, qui se déroulera à Paris Expo Porte de Versailles, pavillon 5.2 : https://visiteurspro.salon-agriculture.com/fr-FR/sia-pro/a-propos

📌 Ce qu’on aborde dans cet épisode :

➡️ Marchés agricoles et blé : géopolitique, rapports de force et souveraineté

➡️ La place réelle de la France entre compétitivité et souveraineté

➡️ PAC, prix et idées reçues décryptées

➡️ Et bien sûr, notre célèbre séquence Confessions Cornichons : des questions qui piquent… ou des cornichons bien croquants !

0:00 - 🎬 Introduction

0:48 - 👤 Qui est Arthur Portier ?

2:18 - 🌍 Marchés agricoles & géopolitique du blé

8:25 - 📅 Rappel SIA PRO

08:56 - 🇫🇷 La place de la France

16:32 - 🌾 Production française, ambitions et réalité des marchés

23:22 - 📜 La loi Egalim et le blé

26:03 - 🥒 Le Quizz

29:54 - ❓ Question de Philippe Collin

37:37 - ❓ Question de Benjamin Brisson

47:41 - 🧭 Cap politique et modèles agricoles

55:17 - 🤳 Rumeurs sur les réseaux !

1:19:00 - 🌍 Regards internationaux sur l’agriculture française

1:25:21 - 🥒 Confessions Cornichons

👇 Et vous, qu’en pensez-vous ?
➡️ La France a-t-elle encore un rôle stratégique sur le marché mondial du blé ?
➡️ Faut-il sortir des prix mondiaux… ou apprendre à mieux y jouer ?

📖 À lire : "Nourrir sans dévaster" de Julien Denormandie.

📌 Disponible ici :https://www.fnac.com/ia12720021/Arthur-Portier

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👇 Vos avis comptent !

➡️ Quelle mesure de son mandat vous a le plus marqué ?

➡️ Qu’avez-vous pensé de son passage en tant que ministre de l’Agriculture ?

🥒 Pour ce nouvel épisode de Confessions Cornichons, on reçoit Julien Denormandie, ancien ministre de l’Agriculture qui revient sur son parcours, ses choix et sa vision de l’avenir de l’agriculture. 🌾

🎧 Disponible aussi en vidéo sur la chaîne YouTube de SOUS LE HANGAR

📌 Ce qu’on aborde dans cet épisode :

➡️ Son passage au ministère : proximité avec les agriculteurs, mesures clés et frustrations.

➡️ La PAC : accélérateur de transition ou frein à l’évolution du modèle agricole ?

➡️ Et bien sûr, notre célèbre séquence Confessions Cornichons : des questions qui piquent… ou des cornichons bien croquants !

0:00 - 🎬 Introduction

Un échange sans filtre avec Julien Denormandie, ancien ministre de l’Agriculture.

1:04 - 👤 Qui est Julien Denormandie ?

Son parcours d’ingénieur AgroParisTech, son passage au ministère et son engagement pour l’agriculture régénérative.

2:42 - 🚜 Un ministre apprécié des agriculteurs ?

Son approche pragmatique, sa méthode de travail et ses prises de position fortes à l’Assemblée nationale.

7:32 - 🌾 Les rencontres marquantes sur le terrain

Les exploitations qui l’ont marqué, les échanges tendus après le gel tardif et les défis comme le Covid, la grippe aviaire et le climat.

14:20 - 📜 Les mesures dont Julien est le plus fier

De la loi Égalim au plan de relance, en passant par la réforme de la PAC et l’enseignement agricole, il revient sur les avancées clés de son mandat.

21:49 - ❓ Question de Conor

Pourquoi l’État ne met-il pas en place des fermes témoins pour calculer le coût de revient réel des produits alimentaires et garantir un prix juste ?

31:24 - 🏥 Lien entre alimentation et santé

Taxer les produits importés ne respectant pas les normes françaises : une solution pour mieux rémunérer les agriculteurs et améliorer la santé publique ?

37:55 - 🌏 La place de la cuisine en France

On parle saisonnalité, cordon bleu, dark kitchens…

41:39 - ⏳ Question de Thomas @etacouturier9514

Pourquoi les réformes prennent-elles autant de temps à être appliquées une fois au gouvernement ?

45:19 - ⚡ Faut-il un choc pour tout simplifier ?

Entre aides agricoles, gestion de l’eau et réglementation, Julien partage son avis sur la simplification des décisions politiques.

53:00 - 💧 Les plans de filière et la gestion de l’eau

Associer agriculteurs, chercheurs et acteurs de l’eau pour une meilleure répartition des ressources.

55:15 - 🔄 Pourquoi les mesures changent à chaque ministre ?

L’instabilité politique et les conséquences du manque de continuité entre les gouvernements.

58:32 - 🌍 Question de Benjamin

Son rôle face aux accords du Mercosur : quelles marges de manœuvre à Bruxelles pour défendre l’agriculture française ?

1:05:12 - 🥒 Confessions Cornichons

Julien relèvera-t-il le défi des questions piquantes… ou croquera-t-il dans un cornichon ?

01:13:50 - 🌟 Portrait de personnalités

Son regard sur certaines figures politiques et publiques qui ont marqué son parcours.

01:19:40 - ✨ Le mot de la fin

Son livre "Nourrir sans dévaster" et un dernier message pour les agriculteurs.

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🥩 Nouvel épisode avec Didier Giraud, éleveur de Charolaises en Saône-et-Loire et chroniqueur des Grandes Gueules depuis 17 ans. Il partage son parcours, ses engagements pour l’agriculture et son regard sur les enjeux de l’élevage en France. 🌾

📅 À vos agendas : Didier Giraud sera au SIA'Pro du 23 au 25 février 2025 ! Ne manquez pas cet événement et inscrivez-vous !

📽️ Épisode disponible aussi en vidéo sur YouTube 🎥

📌 Au programme :
➡️ Son parcours et ses engagements.
➡️ Agriculture, véganisme, industrie agroalimentaire : son regard sur ces débats.
➡️ Les impacts des politiques agricoles et de la filière viande.
➡️ Et bien sûr, notre séquence Confessions Cornichons : questions qui piquent… ou cornichons bien croquants !

🥒 AU MENU DES CONFESSIONS

0:00 - 🎬 Introduction
Tradition agricole, origine de la viande et son expérience aux Grandes Gueules.

1:10 - 👤 Qui est Didier Giraud ?
Son parcours d’éleveur et de chroniqueur.

4:01 - 🌾 Pourquoi l’agriculture ?
Enfance, famille et études.

8:12 - 🐄 Sa relation avec les animaux
Moments marquants et génétique.

10:54 - 💬 Questions de Jérôme Bayle
SIA, situation sanitaire et engagement syndical.

28:37 - 🐑 Questions d’Anaïs, éleveuse de brebis
FCO, MHE, vaccins et politiques agricoles.

33:38 - 🇫🇷 L’élevage français
Produits élitistes, soja transgénique et consommation.

37:18 - 📅 Rappel SIA'Pro
Didier Giraud sera au SIA'Pro du 23 au 25 février.

37:51 - 🤔 Une journée type d’éleveur
Entre élevage et médias.

39:31 - 👨‍👩‍👧‍👦 Le regard de ses enfants sur l’élevage
Transmission et organisation des exploitations.

43:06 - 🌍 Questions de Jérémy Licini
Son rêve d'En Terre Inconnue et son regard sur les cultures extérieures.

46:56 - 🌄 Citadins vs ruraux
Défendre la ruralité et mieux se comprendre.

48:24 - 📺 Les Grandes Gueules
Son rôle dans l’émission et son évolution.

52:57 - 👨‍🌾 L’image de l’agriculteur
Les perceptions et points de vue sur le métier.

55:48 - 🍖 Manger ou pas de viande ?
Didier réagit aux comparaisons entre élevage et véganisme.

01:01:24 - 🌟 Les invités qui l’ont marqué
Sportifs, acteurs, politiques… ses rencontres marquantes.

01:02:55 - 🌍 Mercosur et industrie agroalimentaire
Son avis sur les accords du Mercosur et la dépendance au soja.

01:08:45 - 🐑 L’abattage rituel
Impact sur la productivité et bien-être animal.

01:11:35 - 🥒 Confessions Cornichons
Un moment de fun avec des questions bien piquantes.

01:15:43 - 🌟 Portraits de personnalités
Son regard sur certaines figures politiques et les Grandes Gueules.

01:20:28 - ✨ Mot de la fin
Son message pour l’agriculture et le SIA PRO.

👇 Vos avis comptent !
➡️ Quels sont, selon vous, les défis actuels de l’élevage français ?

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🥒 On reçoit Sarah Singla, agricultrice dans l'Aveyron (12) et formatrice engagée dans l’agriculture de conservation des sols. Elle partage son expertise sur la fertilité des sols, le semis direct et les solutions concrètes pour une agriculture plus durable. 🌱

📅 À vos agendas : Sarah Singla interviendra au SIA'Pro, le 25 février 2025 à 15h.

Ne manquez pas ce rendez-vous, inscrivez-vous !

📽️ Épisode disponible aussi en vidéo sur YouTube 🎥

📌 Ce qu’on aborde dans cet épisode :

➡️ L’agriculture de conservation : état des sols, fertilité et matière organique.

➡️ Semis direct, couverts végétaux, micro-organismes : Sarah détaille les clés de réussite.

➡️ Les défis, les erreurs et les solutions concrètes pour améliorer les sols.

➡️ Et bien sûr, notre célèbre séquence Confessions Cornichons : des questions qui piquent… ou des cornichons bien croquants !

👉 AU MENU DES CONFESSIONS :

0:00 - 🎬 Introduction

Sarah Singla, l’agriculture de conservation des sols et pourquoi elle sera au SIA'Pro le 25 février 2025.

0:50 - 👤 Mais qui est Sarah Singla ?

Son parcours et ses engagements pour une agriculture plus durable.

3:01 - 🌱 L’agriculture de conservation

Pourquoi la fertilité des sols et la matière organique sont essentielles ?

8:46 - 🚜 L’impact des semis directs

Les paramètres clés pour réussir et l’importance des couverts végétaux.

20:54 - 🧪 Questions de Stéphane

On parle oligo-éléments, acides aminés, usage des phytos...

32:49 - 🌿 La baisse de matière organique

Le lien avec le taux d’argile et les seuils critiques.

34:46 - 📈 Objectif matière organique

Quels résultats espérer avec de bonnes pratiques ?

38:44 - 🐄 Couverts végétaux et élevage

L’association gagnante pour régénérer les sols.

39:28 - ❌ Les limites de l’agriculture de conservation

Météo, limaces, quelles solutions ?

42:00 - ⚡ Méthanisation

Comment résoudre les problématiques liées aux digestats et au sol ?

43:18 - 📅 Rappel SIA Pro

Conférence et échanges avec Sarah le 25 février 2025 à 15h.

43:53 - 👩‍🌾 Être une femme-agricultrice

Les défis et opportunités dans un milieu encore très masculin.

50:32 - ⏳ Les erreurs et échecs

Sarah se confie sur ses difficultés et les apprentissages.

52:00 - 🎓 La bourse Nuffield

C’est quoi et à quoi ça sert ?

53:49 - 🌍 Les voyages de Sarah

Ce qu’elle en retient : mécanisation, autonomie des tracteurs, importance de l’agronomie.

58:29 - 🚜 Investir ou non dans du matériel ?

Arnaud demande : comment se lancer sans grosses machines ?

01:04:19 - 📈 L’agriculture de conservation à grande échelle

Sophie interroge : est-ce possible sur de grandes surfaces ?

01:10:13 - 🏆 Un concours pour les couverts végétaux ?

Une réforme en préparation.

01:11:07 - 🔥 Glyphosate ou charrue ?

Sarah tranche la question.

01:14:28 - 🌾 Semis après moisson

Quelles solutions face aux restrictions sur les couverts ?

01:19:04 - 🌊 Érosion et inondations

Son regard sur les images chocs après les pluies.

01:21:07 - 🥒 Confessions Cornichons

Questions piquantes ou cornichons croquants ? Sarah joue le jeu.

👇 Vos avis comptent !

➡️ Que pensez-vous de l’agriculture de conservation des sols ?

➡️ Avez-vous testé des pratiques pour améliorer la fertilité de vos sols ?

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🥒 On reçoit Nicolas Chabanne, le fondateur de la marque C’est qui le Patron !?, qui révolutionne la consommation responsable en garantissant un juste prix pour les agriculteurs. 🌍🥛

📅 À vos agendas : Nicolas Chabanne interviendra au SIA'Pro, le 24 février 2025 à 17h30.

Ne manquez pas ce rendez-vous, inscrivez-vous : https://www.sia-pro.com/fr-FR

📽️ Épisode disponible aussi en vidéo sur YouTube 🎥

📌 Ce qu’on aborde dans cet épisode :

➡️ Le modèle CQLP : une solution pour rémunérer équitablement les producteurs.

➡️ Distribution, coopératives, rémunération : Nicolas répond sans filtre aux questions qui piquent.

➡️ Des confidences inédites sur son parcours, ses défis et ses rêves pour l’agriculture.

➡️ Et bien sûr, notre célèbre séquence Confessions Cornichons : Nicolas face à des questions croustillantes… ou des cornichons !

👉 AU MENU DES CONFESSIONS :

0:00 - 🎬 Introduction

Nicolas Chabanne, les cornichons, et pourquoi il sera au SIA Pro le 24 février 2025.

2:53 - 💶 Le juste prix

Pourquoi c’est essentiel et pourquoi ça change tout pour l’agriculture.

16:45 - 🍎 Fruits et légumes chez CQLP ?

Thierry demande : direct ou via coopérative ? Nicolas répond.

26:29 - 🥩 Produits en échec : la viande

Retour sur les défis et échecs de cette filière chez CQLP.

29:15 - 🌾 Filières agricoles

Son avis sur les relations producteur-transformateur-politique.

40:35 - 👤 Qui est Nicolas Chabanne ?

Son parcours des fraises de Carpentras à CQLP.

45:03 - 🛒 L’histoire de Nathalie

Comment une hôtesse de caisse a transformé le destin de CQLP.

49:44 - 🤝 Intelligence collective

Et le rôle clé de Martial et Martine Darbon dans le projet.

53:18 - 🏛 Fondation CQLP et famille

Pourquoi Nicolas lègue CQLP à une fondation pour l’avenir.

55:47 - ❓ Futur de CQLP

Bertrand (Carrefour) pose la question : quelle est la recette du succès ?

01:02:45 - 🛒 Distribution et CQLP

Réaction aux propos de Leclerc et Intermarché sur la grande distribution.

01:16:49 - 🥛 Lactalis et les producteurs

Nicolas réagit à l’actualité sur les éleveurs laitiers lâchés par Lactalis.

01:26:04 - 🌍 L’écologie selon CQLP

Réflexion autour de Jancovici et du prix des aliments pour l’écologie.

01:32:20 - 💬 Témoignage producteur

Impact du juste prix : les salaires, vacances et changements de vie.

01:37:55 - 🥒 Confessions Cornichons

Questions piquantes ou cornichons croquants ? Nicolas joue le jeu.

👇 Vos avis comptent !

➡️ Que pensez-vous du modèle "C’est qui le Patron !?" ?

➡️ Seriez-vous prêt(e) à payer plus pour garantir une juste rémunération des agriculteurs ?

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On part à la rencontre de Thierry Bailliet, alias Thierry Agriculteur d’Aujourd’hui, un agriculteur du Pas-de-Calais devenu YouTubeur avec plus de 110 000 abonnés ! 🌾🎥

🎤 Dans cet épisode tourné pendant le Salon de l'Agriculture 2024, Thierry nous raconte son parcours familial, la reprise de la ferme, sa double vie entre agriculteur et YouTubeur, et l'histoire touchante de son fils harcelé à l'école. Entre confidences, projets innovants (comme son appli "Dans les bottes"), et quelques piques aux haters, on découvre un Thierry authentique, drôle et inspirant ! 🌱🚜

📌 AU MENU 📋:

0:00 🎬 Introduction
Les cornichons, c’est comme les oignons, ça pique aussi les yeux 😢

01:50 👤 Thierry, t’es qui ?
Enfance, scolarité, vie familiale, reprise de la ferme familiale et son quotidien.

19:04 🗣️ Question d’Emilien, son fils
Pourquoi Thierry a lancé sa chaîne YouTube ? Histoire émouvante avec son fils harcelé à l'école.

31:13 🗣️ Question de Phano
Comment concilier la ferme et les vidéos YouTube ?

39:20 📚 Un livre, un Tour de France en Tracteur, pourquoi ?
Thierry nous parle de ses projets passionnants.

44:40 📲 L'Appli "Dans Les Bottes"
Explications sur son application innovante pour rapprocher agriculteurs et grand public.

49:59 📢 Les rumeurs sur les réseaux
Thierry répond aux critiques : "N'est plus agriculteur", "Payé par les marques"...

57:09 🥒 Confessions Cornichons
Thierry face à nos questions piquantes !

Découvrez Thierry comme vous ne l'avez jamais vu, entre confidences, rires, et quelques cornichons croquants pour pimenter le tout ! 🌶️

🎧 Épisode également disponible en podcast sur Spotify, Deezer, Apple, etc.

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👇👇👇 Faites-nous part de vos réactions et suggestions dans les commentaires ci-dessous !

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Nous avons l’honneur de recevoir Jean-Marc Jancovici, le punchliner du climat et de l’énergie. 🌍🔥

🎤 Ce nouvel épisode spécial, tourné le 22 juillet 2024, explore l’avenir de l’agriculture, l’impact du changement climatique, notre dépendance aux énergies fossiles, la captation carbone en agriculture, l’avenir de l’élevage, et bien plus encore. Jean-Marc Jancovici partage son regard sur les agriculteurs, le bio, la méthanisation, les méga-bassines, l’agriculture de conservation des sols et les éleveurs laitiers.

Merci au Cniel de nous soutenir dans la production de ce programme.

À travers ce partenariat, le Cniel, qui représente la filière laitière française, souhaite ouvrir le dialogue sur le monde agricole en recevant des personnalités et experts issus d’autres domaines. Les questions posées et les opinions exprimées par les intervenants sont indépendantes et n’engagent pas le Cniel.

Épisode disponible aussi en vidéo sur YouTube !

📌 AU MENU 📋 :

0:00 🎬 Introduction

Découvrez Jean-Marc Jancovici comme vous ne l'avez jamais vu ! Ça va croquer… et piquer !

02:20 📢 Répondez à l’enquête

Agriculteurs, agricultrices, donnez votre avis sur https://bit.ly/3WAwG5z

Le Shift Project lance une "Grande Consultation des Agriculteurs" pour recueillir des retours du terrain et enrichir leurs travaux sur l’avenir de l’agriculture. Chaque contribution est précieuse pour aligner le travail du Shift Project avec la réalité vécue sur le terrain.

07:04 🗣️ Question de MarcA2C / Agriculture, Climat et Energie

Marc A2C‬, agriculteur dans le Calvados, pose une question à Jean-Marc Jancovici sur l'énergie pour le matériel agricole (biogaz, carburant, moteurs électriques, méthanisation) et le changement climatique.

34:35 🗣️ Question d’Etienne / Élevage

‪Etienne AgriYoutubeurre‬, éleveur de vaches laitières dans la Sarthe, questionne Jean-Marc Jancovici sur l’élevage, les bovins viande et lait, les gaz à effet de serre, le pâturage, la méthanisation et la viande artificielle.

54:07 👤 T’es qui, Jean-Marc Jancovici ?

Son parcours professionnel, sa BD, ses convictions personnelles, son entourage, et plus encore.

01:05:08 🗣️ Question de Frédéric Thomas / Grandes Cultures

Frédéric Thomas, spécialiste des techniques de conservation des sols, interroge Jean-Marc Jancovici sur les grandes cultures, le GIEC, la captation carbone, le 4 pour 1000, le glyphosate, les OGM, les biocarburants et la biomasse.

01:23:18 🗣️ Question de Thierry / Société & Politique

Thierry‪, agriculteur dans le Pas-de-Calais, amène le sujet Politique & Société, abordant le bio, le conventionnel, le consommateur, et la politique.

01:41:54 📢 Les rumeurs sur les réseaux

Jean-Marc Jancovici répond aux rumeurs : du pétrole à l’infini, aime-t-il faire peur, la technologie peut-elle nous sauver, les méga-bassines ?

02:06:56 🥒 Confessions Cornichons

Face aux questions piquantes, soit il répond, soit il mange un cornichon. Attention, c’est poivré ! 🌶️

Découvrez Jean-Marc #Jancovici qui parle #Agriculture comme jamais auparavant, entre confidences, rires, et quelques cornichons croquants pour pimenter le tout ! 🌶️

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🎙️ Nouvel épisode Confessions Cornichons 🥒 avec Jérôme Bayle, tournée le 26 février 2024 lors du Salon de l'Agriculture.

Jérôme, un éleveur bovin de Montesquieu-Volvestre, est reconnu pour son engagement passionné et son franc parler. Dans cet épisode, il partage ouvertement les détails de la célèbre manifestation agricole où il a joué un rôle clé, le blocage de l'A64, qui a marqué un tournant pour les agriculteurs de la région.

Ce que vous découvrirez dans cet épisode :

🛣️ L'histoire derrière le blocage de l'A64 : Explorez les motivations profondes derrière cet acte de protestation, les challenges rencontrés, et les résultats obtenus.

🤝 Rencontres avec les politiques : Un aperçu des discussions entre Jérôme Bayle et des figures clés comme Gabriel Attal, illustrant les dynamiques de pouvoir et les espoirs des agriculteurs.

💔 Tragédie personnelle : Jérôme Bayle partage comment le décès tragique de sa voisine Alexandra a affecté la communauté et renforcé la solidarité entre les agriculteurs.

🎤 Questions de la communauté : Écoutez les questions posées par Lou-Anne Jannel, Miss France Agricole 2024, et d'autres membres de la communauté agricole, qui cherchent des réponses et de la clarté.

📺 Pour ceux qui préfèrent le visuel, cet épisode est également disponible en vidéo sur notre chaîne YouTube. Ne manquez pas ça!

🎧 Écoutez ce récit captivant sur vos plateformes favorites comme Spotify, Deezer, et Apple Podcasts.

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