Le kitsch est-il l'ennemi du beau ?

Alessandra Pierini nous invite à nuancer ce propos à l’occasion de la sortie de son dernier livre, Cucina Kitch. Mêlant souvenirs personnels, réflexions historiques et sociétales et recettes, cet ouvrage est une lecture savoureuse sur la cuisine italienne — et sur nous-mêmes.

Avec émotion, humour et nostalgie, Alessandra revient sur une période où les plats et les recettes étaient trop : trop abondants, trop exotiques, trop spectaculaires, trop peu soucieux du goût et du produit. Mais cette cuisine avait une raison d'être, elle était une sorte d’exutoire pour une Italie sortie de la guerre affamée, qui voulait épater par l’abondance et la modernité.

Dans cet épisode, nous partons en voyage dans le temps, entre "cucina povera"* et cuisine spectaculaire, nous parlons aussi de nostalgie, de transmission, de l'amour du produit — et de ce que nos assiettes disent de nous.

Bonne écoute

* cucina povera : cuisine pauvre

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Alessandra Pierini est chroniqueuse culinaire, autrice d'une vingtaine de livres sur la cuisine et l'art de vivre italiens. Elle a traduit en français la bible de la gastronomie italienne — La science en cuisine et l'art de bien manger de Pellegrino Artusi aux côtés de Stéphane Solier — et réalise régulièrement des chroniques aux côtés de François-Régis Gaudry dans l’émission “On va déguster” sur France Inter.

Pour découvrir le travail d’Alessandra, rendez-vous sur son compte Instagram @_alessandra.pierini. Vous pouvez aussi découvrir ses livres sur le site des éditions de l'Epure et retrouvez ses chroniques sur le site de l'émission "On va déguster" de France Inter.

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Crédits musique : Chopin, Nocturne in B flat minor, Op. 9 no. 1, Eduardo Viñuela, CC-PD

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Aujourd’hui, je reçois Diane de Malherbe,

styliste et fondatrice de la marque éponyme

qui propose du prêt-à-porter féminin haut de gamme, des tenues de soirée et des robes de mariée.

Née en Malaisie, formée au stylisme en France, Diane a travaillé pour différentes maisons de luxe à New York, Paris et Londres avant de lancer sa première collection en 2018 depuis Singapour puis à Malte.

Sa marque désormais basée à Paris, elle continue son développement en conjuguant collections signatures et créations sur-mesure.

Ayant fait de la broderie une de ses marques de fabrique, elle propose des collections se distinguant par la richesse et la fluidité des matières, des silhouettes longilignes et le sens du détail.

Si vous êtes fascinés par les processus créatifs, le stylisme, les voyages et les beaux tissus, plongez avec moi dans cet échange avec Diane.

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Pour découvrir l'univers et les projets de Diane de Malherbe, rendez-vous sur le compte Instagram de sa marque @dianedemalherbe ainsi que sur le site internet : www.dianedemalherbe.com

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Aujourd’hui, je reçois Barbara Dellandrea, fondatrice du studio Garance Creative.

Après des études de commerce, Barbara a rejoint le monde des agences de communication et marketing, spécialisés dans le luxe, la mode et la beauté.

Il y a quatre ans, elle a décidé de créer son propre studio, afin d’accompagner différemment les marques, en animant un collectif de créatifs avec lesquels elle partage un même but : faire du beau un acte de sens.

Ensemble, ils accompagnent des marques établies qui veulent se réinventer ou de jeunes marques pour qui tout reste à faire : histoire, identité, concepts de boutiques etc.

Ensemble nous parlons de poésie et contemplation, de la joie de savoir bien s’entourer, de la richesse de travailler pour des partenaires étrangers, de la vie d’entrepreneur, de ses joies comme de ses contraintes, mais aussi de la quête de matières, de savoir-faire et d’artisans !

Amis des beaux produits et des jolies histoires, suivez-moi dans cet échange avec Barbara !

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Pour découvrir l'univers et les projets de Barabar Dellandrea, rendez-vous sur le compte Instagram du studio @garancecreative ainsi que sur le site internet : https://www.garancecreative.com/

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Aujourd’hui je reçois Valérie Tribes, journaliste, autrice et créatrice du podcast Chiffon.

Tombée dans la mode il y a de nombreuses années, Valérie a développé un sens aigu du style, une maîtrise des codes et des créateurs autant qu’un regard critique sur ce qui est devenu une industrie régie par de nouveaux acteurs, où création de tendances et influence sont devenus les nouveaux mantras.

Après de nombreux épisodes et des dizaines de milliers d’écoutes, Valérie a décidé de rendre le micro pour se concentrer sur d’autres projets, d’autres formats tels que sa newsletter “Hors saison” dédiée à la mode, où elle livre à ses lecteurs ses réflexions du moment, souvent en rebond à des échanges commencés sur son compte Instagram.

Ensemble nous parlons d’histoire de l’art, de littérature, d’élégance, des années 90, de l’évolution d’Instagram, du métier de journaliste mais aussi de mode et de son évolution.

Curieuse, singulière et passionnée, Valérie nous livre différents aspects de sa quête du beau, un sujet qui l’anime tout particulièrement et qui saura vous parler !

Bonne écoute !

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Pour découvrir ou suivre le travail de Valérie, rendez-vous sur son compte Instagram @valerietribes et rejoignez sa newsletter "Hors saison".

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Aujourd’hui, je reçois Garance Dupont, artisan mosaïste qui a fondé son atelier à Paris, reprenant la passion pour la mosaïque héritée de sa grand-mère.

Après des études sur les décors et les effets spéciaux dans une école d’art, Garance a commencé sa vie professionnelle en créant des décors et des podiums pour des grandes maisons, puis, à l’occasion d’un séjour chez sa grand-mère, elle s'est formé à l’art de la mosaïque et a lancé son activité.

À la croisée entre l’artisanat et l’art, la mosaïque l’emmène explorer des territoires divers, du pas de porte de restaurant ou de boutique à des fresques murales, en passant par des sols de salle de bain ou des tableaux. Garance dessine, produit, enseigne la mosaïque, véritable art thérapie selon elle.

Amis de la patience, amateurs de décors, fans d’artisanat et créatifs sans limites, suivez-moi dans le monde coloré, souvent végétal mais aussi assurément modernes de Garance.

Bonne écoute !

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Pour découvrir l'univers et les projets de Garance Dupont rendez-vous sur son compte Instagram garance.mosaique et son site web garancemosaique.com

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Crédit photo - Emma Thomée

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Dans cet extrait, Vincent-Louis revient sur sa conception du beau et sur l'équilibre délicat qu'il faut trouver quand on conçoit des lieux

Pour en savoir plus sur Vincent-Louis Voinchet et la Maison Ceronne retrouvez l'épisode entier sur toutes les plateformes !

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Avocat en propriété intellectuelle, communiquant, artiste, fondateur d'un magazine de mode, hôte de podcasts, organisateur d’événements, ambassadeur du Perche…Vincent-Louis Voinchet a eu plusieurs vie et mène de front des activités diverses mais pour autant il suit son fil rouge, celui de la quête du beau.

Son passage de la plaidoirie à la direction artistique s'est fait à l'occasion d'un accident de vie, qui a été le déclencheur et a permis à Vincent-Louis de développer plusieurs activités qui avaient du sens pour lui.

Avec Vincent-Louis, nous parlons du beau qui ne doit jamais nous laisser indifférent, de la liberté de créer en s’affranchissant des codes et des formations, de design, du travail et de sa place dans nos vies, de l’air du temps, des nouveaux canons de l’hôtellerie, de sa quête d’objets design et vintage, du plaisir de recevoir et de son amour pour le Perche et sa maison Ceronne.

Travailleurs passionnés, amoureux des belles choses, communicants, autodidactes et amateurs de béton… cet épisode avec Vincent-Louis saura vous parler !

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Pour découvrir l'univers et les projets de Vincent-Louis Voinchet rendez-vous sur son compte Instagram @vincentvlvou son profil LinkedIn https://www.linkedin.com/in/vincent-louis-voinchet/ et pour découvrir Maison Ceronne rendez-vous sur le site https://www.maisonceronne.com/ ou sur instagram @maisonceronne

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Dans cet extrait, Maud Rabin nous parle de la naissance de la maison Rare Champagne à Versailles et son lien avec la reine Marie-Antoinette, grande prescriptrice des arts et de la mode.

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