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Focus Agroalimentare Sicilia

Focus Agroalimentare Sicilia

Written by: Innovation Island
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L'agricoltura rappresenta un pilastro dell'economia in Sicilia. E’ simbolo di tradizione, cultura: il paniere agroalimentare siciliano, un tesoro da difendere a tutti i costi. A maggior ragione oggi che le sfide del cambiamento climatico mettono a dura prova la resilienza di chi quelle terre, quelle culture, lavora ogni giorno. Scopri con noi – anche sulle pagine di InnovationIsland.it – come sta cambiando il volto dell’agricoltura siciliana grazie ai progetti dell’Innovazione.

Questo podcast è realizzato da Innovation Island in collaborazione con l'Assessorato Agricoltura regionale siciliana ed è finanziato dai fondi del PSR Sicilia 14-22Innovation Island Earth Sciences Economics Hygiene & Healthy Living Leadership Management & Leadership Science
Episodes
  • Con Cosmo alla scoperta del grano monococco - COSMO - Episodio 6

    Con Cosmo alla scoperta del grano monococco - COSMO - Episodio 6
    Jul 7 2025
    In questo podcast della serie Focus Agroalimentare Sicilia parliamo di Cosmo, il progetto di ricerca e innovazione promosso dal Consorzio Gian Pietro Ballatore che mira a riscoprire e valorizzare il grano monococco, una delle più antiche varietà di frumento coltivate dall’uomo, risalente a oltre 10.000 anni fa.
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    16 mins
  • Stravina, la fitocenosi per la difesa dei vigneti e dei vini di qualità - STRAVINA - Episodio 5

    Stravina, la fitocenosi per la difesa dei vigneti e dei vini di qualità - STRAVINA - Episodio 5
    Jun 9 2025
    In questo podcat della serie Focus Agroalimentare, parliamo di Stravina, un progetto innovativo che rispetta l’ambiente, crea le premesse per produzioni di altissima qualità, anche nel segno della tradizione e del confronto con l’ecosistema di un territorio.
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    21 mins
  • Moringa e salvia, ecco le due nuove produzioni dell’agricoltura siciliana - PREVANIA - Episodio 4

    Moringa e salvia, ecco le due nuove produzioni dell’agricoltura siciliana - PREVANIA - Episodio 4
    Apr 17 2025
    La Sicilia e il suo settore agricolo devono fare i conti con il cambiamento climatico. Con il progetto Prevania si punta a introdurre la produzione di due piante dall’alto valore nutrizionale e dal basso impatto ambientale: la Moringa oleifera e la Salvia officinalis. Ne parliamo con Salvatore Tirrito.
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    15 mins
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