食欲のもぐら cover art

食欲のもぐら

食欲のもぐら

Written by: 食もぐ
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我々は今まで何を食べてきて、これから何を食らうか——— 聴き上手な経理の女・あさみと、草食系ハゲの中国人・ヤンヤンが「食」についてもぐらの如くぐいぐい語るポッドキャスト番組。 時折、番組内でもぐもぐを実行します。 【番組アカウント】 https://x.com/pigs_mahjong 親番組「豚に麻将」のアカウントで発信します。 【MC】 ●あさみ（https://twitter.com/asakaiwa_asami） 職業インタビューを配信するポッドキャスト番組「あさ会話」のMC。天職探しをライフワークとする謎の女。思う所あって東京から福岡へ移住。普段は中小企業の経理として世を忍んでいる。猫と餃子とラーメンが好き。 ●ヤンヤン（https://note.com/ac） 在日30年超の草食系中国人。元イチゴ農家。故郷はパンダと同じ、四川省成都市。「歴史を面白く学ぶコテンラジオ（COTEN RADIO）」のMC。ハゲ。酒を呑むなら黒霧島。食もぐ
Episodes
  • はらわた（もつ）をブチ撒けろ！

    はらわた（もつ）をブチ撒けろ！
    Oct 9 2026

    おしぼりか？って思うくらい、カジュアルにもつ鍋が出てくるのが福岡だよねえ


    炭鉱から生まれたもつ鍋／野菜大好きな大人たち／焼き野菜の魔術／チーズをまぶしてカリフラワーを焼こう／青ニラ、花ニラ、黄ニラのニラ三兄弟／もつ鍋に纏わる小歴史／炭鉱労働者たちの命を繋いだ庶民食


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    20 mins
  • 餅と醤油、簡素にして無欠な最高解

    餅と醤油、簡素にして無欠な最高解
    Oct 8 2026

    あの日、大学の研究室のストーブで餅を焼いてみたんだよ。そしたら・・・


    餅は醤油で尊くなる／／世界のキッコーマンの侮れぬ実力／季節、タイミング、シチュエーションで変わる、食の思い出／良き思い出が僕らの人間らしさを留める／冬、餅、醤油にて。



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    6 mins
  • 人間性のリハビリとしての料理

    人間性のリハビリとしての料理
    Oct 6 2026

    食という営みは食卓だけで起きてるんじゃない。


    素朴な中華の一品・菜湯（野菜スープ）／料理の間だけ、人は自由になれる／燃える薪の匂い、思い出すは正月の情景／コウケンテツさんのレシピの妙／寝室の横は豚小屋だった話



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    18 mins
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