食欲のもぐら cover art

食欲のもぐら

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Written by: 食もぐ
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我々は今まで何を食べてきて、これから何を食らうか——— 聴き上手な経理の女・あさみと、草食系ハゲの中国人・ヤンヤンが「食」についてもぐらの如くぐいぐい語るポッドキャスト番組。 時折、番組内でもぐもぐを実行します。 【番組アカウント】 https://x.com/pigs_mahjong 親番組「豚に麻将」のアカウントで発信します。 【MC】 ●あさみ（https://twitter.com/asakaiwa_asami） 職業インタビューを配信するポッドキャスト番組「あさ会話」のMC。天職探しをライフワークとする謎の女。思う所あって東京から福岡へ移住。普段は中小企業の経理として世を忍んでいる。猫と餃子とラーメンが好き。 ●ヤンヤン（https://note.com/ac） 在日30年超の草食系中国人。元イチゴ農家。故郷はパンダと同じ、四川省成都市。「歴史を面白く学ぶコテンラジオ（COTEN RADIO）」のMC。ハゲ。酒を呑むなら黒霧島。食もぐ Art Cooking Food & Wine
Episodes
  • 九州大学の伝説的学食「ジロー風スパゲティ」

    九州大学の伝説的学食「ジロー風スパゲティ」
    Oct 10 2026

    諸説紛々、その由来は今なお幾重にも謎に包まれている・・・


    九大生の青春の味／明太子、ツナ、しそ昆布の海の幸たちが光る一品／一度は消えたメニュー／卒業生たちによる熱狂的復活活動／明太子のふくやによる商品化／伊都キャンパスで食べれるらしい



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    ●ヤンヤン（https://note.com/ac）
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    7 mins
  • 宇都宮で感動した、人生最高の生パスタ

    宇都宮で感動した、人生最高の生パスタ
    Oct 10 2026

    店の名は「トラットリア・アイローネ」

    何も考えずに「サーモンのトマトクリームパスタ」を頼んで下さい。


    パスタとスパゲッティってどう違うの？／宇都宮の老舗生パスタ屋さん／言語を絶する美味さ／トマトとサーモン、濃厚なる二重奏／自家製ドレッシングのサラダも美味い／通販もあるよ！



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    8 mins
  • はらわた（もつ）をブチ撒けろ！

    はらわた（もつ）をブチ撒けろ！
    Oct 9 2026

    おしぼりか？って思うくらい、カジュアルにもつ鍋が出てくるのが福岡だよねえ


    炭鉱から生まれたもつ鍋／野菜大好きな大人たち／焼き野菜の魔術／チーズをまぶしてカリフラワーを焼こう／青ニラ、花ニラ、黄ニラのニラ三兄弟／もつ鍋に纏わる小歴史／炭鉱労働者たちの命を繋いだ庶民食


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    20 mins
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