エダジュンさんは、1984年、東京生まれ。

管理栄養士の資格を取得後、

Soup Stock Tokyoで業務に携わり、2013年に独立。

現在は、「料理にやっちゃいけないことはない」をモットーに、

日々、アイディアやレシピを研究！

また、管理栄養士の資格を活かして、社員向け食堂を運営するなど、

多岐にわたって活躍されていらっしゃいます。

今回は、エダジュンさんの原点やライフスタイル。

さらに美味しい話題まで、いろいろ伺ってみたいと思います。

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UR LIFE STLYE COLLEGEは毎週日曜日18:00から📻

札幌 FM NORTH WAVE、東京J-WAVE、名古屋 ZIP-FM、

大阪 FM802、福岡CROSSFMのJFL5局で放送中です。

ラジオでは様々なジャンルのエキスパートにお話を伺う

コーナーもお届けしていますので、ぜひこちらも聞いてみてください。

番組HP：https://www.j-wave.co.jp/original/lscollege/

神田蘭さんは、東京都生まれ、埼玉県育ち。

俳優・ナレーター・パーソナリティーとして活動する傍ら、

寄席で講談の魅力に惹かれ、2004年に神田紅さんに入門。

その後、修行を経て、2018年に真打昇進を果たされます。

現在は、古典ネタはもちろん、 歌、踊りを取り入れた

レビュー講談を発表するなど、

女流講談師として活躍されていらっしゃいます。

UR LIFESTYLE COLLEGEの出演は、2017年以来となる、神田蘭さん！

今回は、講談も披露いただきます。

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植野広生さんは、1962年、栃木県出身。

法政大学卒業後、新聞社などを経て、2001年からプレジデント社に勤務。

2017年から2023 年まで「dancyu」の編集長を務めたのち、

現在は、文筆家、食のプロデューサー・アドバイザーとして

活動されていらっしゃいます。

食をこよなく愛する「稀代の食いしん坊」、

植野広生さんが登場です！

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