C’est bientôt Noël et avec la communauté de Blutopia, on a décidé de vous faire un cadeau avant l’heure. 🧑‍🎄🎄

Si, comme nous, vous avez prévu de dire non au foie gras et au saumon fumé, vous risquez de lancer des débats enflammés qui pourraient tout faire foirer. Bye bye la magie de Noël ! Pour éviter le pire, on vous a préparé un épisode bonus spécial Noël. Avec ça, vous devriez pouvoir traverser les repas de famille sans perdre votre calme… ni vos convictions !

Bonne écoute 💦

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🎙️ Hôte et réalisation : Malaury Morin

✍️ Co-écriture : Alice Joly

👩‍🎨 Identité visuelle : Lucie Simon

🎶 Composition sonore : David Kisser

🎧 Mixage et sound design : Alice Krief

Avec la participation de la communauté Blutopia : Léandre, Anaëlle, Emma, Chloé, Louise-Océane et Julien

Les liens utiles :

🎬 Organiser une projection de notre documentaire De l’assiette à l’océan

📕 Acheter notre livre C’est pas la mer à boire, 15 recettes simples bonnes pour l’océan et bonnes pour vous

👩‍🍳 Découvrir notre recette de tartare d’algues

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Ouuuh, que d’émotion ! Aujourd’hui, c’est le dernier épisode de la saison 1 d’ondine. Quand j’ai commencé le podcast, il y avait une chose qui me tenait à coeur : comprendre les liens entre notre assiette et l’océan et vous embarquer dans l’aventure pour vous partager toutes mes découvertes. Chaque épisode m’a permis d’y voir un peu plus clair grâce aux discussions que j’ai eues avec des femmes et des hommes qui oeuvrent au quotidien pour une alimentation plus soutenable.

Et maintenant, j’espère que vous y voyez un peu plus clair aussi. Ce que je retiens est simple, il y a une bonne nouvelle et une mauvaise nouvelle. La mauvaise, c’est que notre alimentation détruit l’océan. Et la bonne, c’est que notre alimentation peut aussi participer à sauver l’océan. Alors il est urgent de faire évoluer le contenu de notre assiette. Pour clôturer la saison 1 d’ondine, j’avais envie de rester sur cette bonne nouvelle. Et d’aller encore plus loin : notre alimentation peut participer à sauver l’océan, et à nous sauver nous-mêmes !

Bonne écoute 💦

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🎙️ Hôte et réalisation : Malaury Morin

👩‍🎨 Identité visuelle : Lucie Simon

🎶 Composition sonore : David Kisser

🎧 Mixage et sound design : Alice Krief

Avec la participation de : Zoé Delabre, Lamya Essemlali, Alain Guillou, Irèna Banas, Paul Charlent, Maxime de Lisle, et les membres de la communauté Blutopia : Maud, Chloé, Claire-Hélène, Colline, Julia et Laëtitia

Pour aller plus loin :

- Répondre à notre questionnaire pour mesurer l’impact de la saison 1 d’ondine

- Instagram de Blutopia

- LinkedIn : Blutopia mais aussi Malaury Morin, Julien Challandes et Léandre Bouffard

- La lettre d’ondine, la newsletter mensuelle de Blutopia

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Bonjour à toutes et à tous,

Ici Malaury du podcast ondine. Avant la rentrée, je voulais vous partager un épisode d’un autre podcast qui s’appelle Cette vie est belle auquel j’ai participé. Eve Jacquier nous a interrogé avec Julien, qui a fondé Blutopia avec moi, sur les dessous de l’association, l’état des lieux de la biodiversité marine et les pistes d’action pour préserver l’océan à coup de fourchette. On a échangé pendant 2 heures, et pourtant on n’a pas eu le temps d’aborder tous les sujets qui étaient au programme. Je vous laisse découvrir notre discussion.

Bonne écoute, et à très vite pour le tout dernier épisode de la saison 1 d’ondine. 💦

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Plus de la moitié des Françaises et des Français considèrent qu’il est trop cher de bien manger… et peut-être que vous en faites partie ! La part de notre budget consacrée à l’alimentation est en baisse depuis des années. En France, on ne consacre plus que 20% de notre budget à l’alimentation contre plus de 40% en 1950.

Ça fait un moment que je connais ces chiffres, mais ils m’étonnent toujours autant. Parce que bien manger, c’est la base de la vie, ça devrait être notre priorité… et pourtant on y accorde de moins en moins de valeur.

Bonne écoute 💦

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🎙️ Hôte et réalisation : Malaury Morin
👩‍🎨 Identité visuelle : Lucie Simon
🎶 Composition sonore : David Kisser
🎧 Mixage et sound design : Alice Krief

Avec la participation de : Paul Charlent, Nicolas Bon, Zoé Delabre, Anneli et Ingmar Meley, Rémi Goupil, Félix Noblia, Véronique Chable

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Quand on parle de l’impact de notre alimentation, on pense tout de suite au transport. En même temps, ça semble assez logique. Si on regarde ce qui est affiché sur les étales des marchés ou des rayons fruits et légumes, il y a le nom du fruit ou du légume et le lieu où il a été cultivé. Fraises du Périgord. Aubergines d’Espagne. Clémentines de Corse…

Alors à force de voir ça à chaque fois que l’on va faire nos courses, on pense que la seule chose qui compte pour réduire l’impact de notre alimentation, c’est que ce soit local. Mais dans cet épisode d’ondine, on va voir que ce n’est pas si simple que ça.

Bonne écoute 💦

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🎙️ Hôte et réalisation : Malaury Morin

👩‍🎨 Identité visuelle : Lucie Simon

🎶 Composition sonore : David Kisser

🎧 Mixage et sound design : Alice Krief

Avec la participation de : Alice Vitoux, Valérie Masson-Delmotte, Aurore Morin, Lamya Essemlalie, Jacques Barreau et Zoé Delabre

Pour aller plus loin :

- Cartes des navires : Marine Traffic et Vessel Finder

- Pétition Blue Speeds par IFAW

- Site de Grain de Sail

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Je suis prête à parier que vous avez déjà mangé de l’algue nori. Vous savez, celle qui entoure les makis que vous mangez dans votre restau japonais préféré ! Mais je suis aussi prête à parier que c’est la seule algue que vous avez déjà mangé. Et ce n’est pas étonnant !

Les algues sont victimes d’un paquet d’idées reçues. Ça pue l’oeuf pourri et ça pollue les plages (coucou les algues vertes en Bretagne !) Mais en réalité, les algues sont absolument fascinantes et j’ose espérer qu’elles prendront de plus en plus de place dans nos assiettes dans les années à venir.

Bonne écoute 💦

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🎙️ Hôte et réalisation : Malaury Morin

👩‍🎨 Identité visuelle : Lucie Simon

🎶 Composition sonore : David Kisser

🎧 Mixage et sound design : Alice Krief

Avec la participation de : Hélène Jouannet, Tanguy Gauvin, Thomas Miard, Zoé Delabre, Alain Guillou

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Aujourd’hui, c’est un épisode un peu spécial sur ondine parce que c’est le Podcasthon. Il s’agit d’un événement caritatif qui rassemble 1 500+ podcasts de 45+ pays pour donner de la voix aux associations du monde entier. Et comme l’année dernière, avec ondine, on a décidé de mettre en avant Blutopia, l’association qui porte ce podcast.

Ça tombe bien car il ne reste plus qu’une semaine avant le lancement de notre nouvelle campagne de financement participatif. Notre objectif ? Récolter au moins 10 000€ pour financer Les bonnes vivantes, le documentaire qui va vous mettre l’eau à la bouche et vous faire aimer les algues. Si vous doutez encore de l’intérêt de mettre des algues dans votre assiette, écoutez cet épisode jusqu’au bout (mais attention, vous risquez fortement de changer d’avis !)

Pour ne rien louper de notre campagne de financement participatif sur Ulule, c’est par ici : https://fr.ulule.com/docu-blutopia/

Bonne écoute 💦

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🎙️ Hôte et réalisation : Malaury Morin

👩‍🎨 Identité visuelle : Lucie Simon

🎶 Composition sonore : David Kisser

🎧 Mixage et sound design : Alice Krief

Avec la participation de : Julien Challandes, Vincent Doumeizel, Chloé Alcantara, Alix Comot et Rose

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L’agroécologie, une version (très) améliorée de l’agriculture biologique, peut nourrir le monde. Si vous pensez encore le contraire, c’est probablement que vous avez loupé l’épisode 12 d’ondine. Vous pouvez encore y remédier ! Sinon, restez avec moi.

Ça fonctionne à grande échelle, mais ça ne veut pas non plus dire qu’il faut généraliser l’agriculture biologique industrielle. Au contraire, il faut plutôt démultiplier le nombre de petites fermes en agriculture paysanne (et leur garantir la rentabilité pour qu’elles deviennent pérennes !)

Bonne écoute 💦

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🎙️ Hôte et réalisation : Malaury Morin
👩‍🎨 Identité visuelle : Lucie Simon
🎶 Composition sonore : David Kisser
🎧 Mixage et sound design : Alice Krief

Avec la participation de : Véronique Chable, Maxime Pfohl, Nicolas Bon, Ingmar Meley et Anneli Meley

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