In deze aflevering van Piet's Potcast schuift niemand minder dan Christoff De Bolle aan tafel. Een man met een gouden stem, maar eet de koning van het Vlaamse lied ook als een koning?

Christoff vertelt dat eten een grote rol speelt in zijn leven. Van zijn dagelijkse stop bij de bakker voor een ontbijt, tot zijn driewekelijkse stop bij zijn favoriete bistro, tot het jaarlijkse kerstdiner. Maar voor Christoff draait eten vooral om gezelligheid. Hij zit dan ook liefst als gastheer aan zijn eigen perfect gedekte tafel.

Piet duikt in zijn liefde voor koffiekoeken, zijn minder avontuurlijke smaak en zijn culinaire gewoontes tussen Vlaanderen en Spanje. Christoff praat over de droom van zijn eigen pop-up restaurant, een sushirol met zijn naam en waarom hij altijd weer teruggrijpt naar hetzelfde op de menukaart.

In ‘Kak of Smak’ krijgt Christoff een voor, -hoofd -en nagerecht ineen voorgeschoteld: verloren briochebrood met faux gras, appel en bloedworst, niet meteen iets dat hij op restaurant zou bestellen… Christoff verrast Piet met een item dat altijd op zijn rider staat: kroketten met kipfilet en appelmoes, een gerecht waar ze volgens de zanger nooit iets mis mee kunnen doen.

Amelie Albrecht, de comédienne droger dan worst en zo scherp als een vers geslepen mes, schuift bij Piet aan om te babbelen over pasta, zwangerschapscravings en… pasta.

In Piet’s Potcast leert Piet Amelie beter kennen: ongefilterd, eigenzinnig en zonder geduld voor betutteling of gatlikkers.

Amelie praat over haar ultieme comfort food: spaghetti bolognese en witloof in de oven, dat laatste mag gerust haar laatste maaltijd zijn. Ze zou tijdens haar zwangerschap elke dag watermeloen kunnen eten, maar wat ze nu het meest mist? Gehakt op een keizer pistolet met gezouten boter.

Op haar trouwfeest geen stijve bedoening, maar een food court zoals op een festival: pasta, burgers en raclette. En thuis? Daar hoopt ze dat haar kind een alleseter wordt, want kieskeurigheid, daar kan ze niet tegen.

In ‘Kak of Smak’ krijgt Amelie een zwangerschapsproof carbonara voorgeschoteld, met witloof en… varkensoor.

Amelie verrast Piet op haar beurt met lángos: een Hongaarse klassieker van gefrituurd deeg, kaas en zure room. Comfort food met een krokant randje.

Dj en foodie Hakim Chatar schuift aan bij Piet voor een gesprek over zijn liefde voor eten, zijn roots en het leven tussen draaitafel en keuken.

Piet ontvangt Hakim Chatar, een man die zich even thuis voelt achter de kookpotten als achter de decks. Bekend van Masterchef en auteur van een eigen kookboek waarin hij zijn Belgische en Marokkaanse invloeden samenbrengt.

Van frietjes met andalouse tot rijkgevulde tajines: Hakim’s smaakpalet is breed, zijn liefde voor zout groot en zijn goesting om mensen te verwennen nog groter. Hij vertelt over het kooktalent van zijn mama en de ‘chatarworst’ die elke dag op zijn boterhammen zat. Ook zijn fascinatie voor topchefs, zijn liefde voor olijfolie en zijn ongewone slaapritueel passeren de revue.

Hakim is veel gewoon qua eten (in Marokko is het neus-tot-staartprincipe de normaalste zaak) dus als Piet hem een Belgisch-Marokkaanse creatie met lamstong serveert, is Hakim niet onder de indruk. Piet is dan weer wel verrast als hij het pikante gerechtje taktouka proeft.