La Ibero ha lanzado una nueva Licenciatura en Sustentabilidad que representa una evolución del programa anterior en Sustentabilidad Ambiental. Se trata de un programa que atiende distintos espacios de cocreación y codiseño de los futuros que queremos, desde las miradas de distintos actores sociales. Nos acompaña el coordinador de la Licenciatura en Sustentabilidad, en una entrevista que aclara dudas de lxs jóvenes aspirantes y de sus familias.

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Es insuficiente quedarnos sólo con la conciencia ambiental sin aportar económica y socialmente a la sustentabilidad. Quienes nos dedicamos a estos temas, queremos conocer y proponer nuevas maneras de relacionarnos con la naturaleza empezando por nuestra propia casa: Chilangolandia. Seguro conoces la Reserva del Pedregal de San Ángel a cargo de la UNAM, que es un patrimonio particular, que busca conservar la biodiversidad y la geodiversidad de la ciudad y un poco de su historia. Esta reserva forma parte del derrame lávico que formó el volcán del Xitle el cual hizo erupción varias veces hace unos 1700 años. ¿Cuáles son las amenazas de estos geo-ecosistemas y cómo las estudiamos lxs sustentólogxs?

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¿Por qué cuidar la naturaleza? Hay, al menos, tres posturas que podríamos llamar éticas: (1) la antropocéntrica, que nos dice que conservemos a la naturaleza por todo lo que nos da (comida, agua, materiales, etc.); (2) la biocéntrica que nos dice que conservemos la naturaleza porque las otras especies tienen derecho a la vida, y a un sistema que soporte su vida también; (3) la socioecosistémica, que nos dice que la conservación de otras especies es debida a que ellas son nosotros y nosotras somos ellas. ¿Qué otras reflexiones nos evoca esta conversación?

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Con más de 1.5 millones de especies en todo el mundo, los hongos son parte de la biodiversidad del planeta. En México se estima un número de especies de hongos de alrededor de 200,000 de los cuales se conoce sólo el 5%. Los hongos son heterótrofos (o sea, no producen su propia comida como las plantas, sino que se alimentan absorbiendo materiales que los nutren como hacen los animales). Tienen una gran importancia ecológica y social, por los diversos roles que tienen en los ecosistemas y en la sociedad: (1) son descomponedores, (2) control de plagas, (3) se asocian con las plantas en estructuras llamadas micorrizas, (4) muchos son comestibles, buena fuente de proteína, (5) son de utilidad en la producción de medicinas, (6) son usados en la remediación ambiental para degradar compuestos tóxicos.

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Con muchas dificultades se ha logrado plantear la necesidad de tener una nueva Ley de Agua en México. Pasando por alto la propuesta ciudadana, la titular del ejecutivo federal a través de la CONAGUA está proponiendo una Ley de Agua que tiene graves carencias, no sólo por la falta de claridad en cuanto al cuidado de las cuencas (que son los territorios que suministran agua para nuestras actividades) sino por la falta de atención a graves problemas de gobernanza que representan los consejos de cuenca. ¿Por qué siguen estas figuras en la Ley? ¿Va a funcionar esta propuesta?

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Se generan 1.071 kg/habitante/día de Residuos Sólidos Urbanos, de los cuales 30 gr son de PET. Para producir 1 kilogramo de PET, se requieren 1.9 kg de petróleo crudo. De ese kilogramo de PET, el 64 % es petróleo crudo, el 23 % son derivados líquidos de gas natural, y el 13 % es aire. En Estados Unidos, se generan alrededor de 1.5 millones de toneladas de residuos de plástico al año. Esta cantidad de plástico demanda 178 millones de litros de petróleo al año para su producción. El asunto es que nuestros hábitos de consumo están detrás de este volumen de PET generados y no reciclados. ¿Qué está en nuestras manos de esta problemática?

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Estos desastres, antes calificados como naturales, surgen ahora como eventos que nos indican al menos 3 cosas: (1) la vulnerabilidad del territorio es desigual, en términos sociales y biofísicos; (2) la apuesta por el cuidado de la naturaleza es la medida preventiva más fuerte que podemos hacer, y (3) el alcance de las políticas de prevención deben partir de las realidades y capacidades locales, para armar estrategias orgánicas que tengan sentido, y ser articuladas a nivel regional y nacional. La ONU dice que en México de cada 100 pesos que se dedican a estos eventos, sólo 1 es para prevención y 99 a atención de los efectos. ¿Será que podemos construir políticas de prevención a largo plazo?

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Los indicadores ambientalesLos indicadores son medidas que nos permiten ir siguiéndole la pista al avance que queremos lograr. Algunos de ellos están armados con base en lo que los gobiernos ya miden, como el número de hogares que cuentan con agua entubada dentro de sus casas. Los indicadores no siempre reflejan de mejor manera el progreso que quremos, y no siempre son deseables porque pueden enmascarar procesos dañinos o retroceso para la sustentabilidad. Por ejemplo, el porcentaje de áreas bajo protección no refleja completamente el éxito de la conservación. Los indicadores de ODS están también centrados en resultados y no en procesos y en algunos casos, se han vuelto sólo un checklist poco útil como es el saneamiento. Hay indicadores donde necesitamos el proceso, porque la sustentabilidad se trata de una construcción y un horizonte al que queremos llegar (o nos queremos encaminar) pero no a costa de lo que sea.

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