Episodes

  • Capítol 134: És cert que el caldo de pollastre és molt saludable?

    Capítol 134: És cert que el caldo de pollastre és molt saludable?
    Feb 25 2026
    És la sopa casolana per excel·lència. És fàcil de fer, saborosa, assequible i ve molt de gust quan fa fred. És un plat antic, de sempre, però ens agrada... La qüestió és: el caldo de pollastre alimenta? És veritat que va bé quan estem refredats? I quan es tracta de caldo precuinat? I de sobre? En fi, un munt de preguntes que respondrem en aquest pòdcast. Perquè fins i tot els plats més senzills tenen la seva complexitat. Si t’agrada la sopa, ens has d'escoltar!
    Show More Show Less
    19 mins
  • Capítol 133: És segur prendre moltes proteïnes si no es fa exercici?

    Capítol 133: És segur prendre moltes proteïnes si no es fa exercici?
    Feb 11 2026
    És evident que les proteïnes estan de moda. Tot està “proteïnitzat”: els iogurts, les galetes, els cereals, les begudes... Sembla que tothom hagi de prendre quantitats massives de proteïnes. Tant és així que els suplements proteics es venen més que mai. Però què passa si prenem més proteïnes del compte? És imprescindible prendre suplements si ets sedentari? Tothom ha de prendre més proteïnes?
    Show More Show Less
    19 mins
  • Capítol 132: Quants ultraprocessats es poden prendre?

    Capítol 132: Quants ultraprocessats es poden prendre?
    Jan 28 2026
    En els últims temps el consum d’aliments ultraprocessats ha augmentat molt. Alguns estudis constaten que els darrers trenta anys se n’ha triplicat el consum i que, per tant, ens agraden. El problema és que el seu consum està relacionat amb la diabetis, l'obesitat, la malaltia cardiovascular i més i que, de fet, en sabem poc. Per començar, què és un aliment ultraprocessat? Com podem saber si un aliment ho és? Tenen algun valor nutritiu? Aquestes i altres preguntes les tractem en aquest pòdcast.
    Show More Show Less
    22 mins
  • Capítol 131: És cert que el xiclet fa perdre la gana?

    Capítol 131: És cert que el xiclet fa perdre la gana?
    Jan 14 2026
    Sembla que ara es pren menys xiclet que fa uns anys, però sens dubte continua sent un element que perdura i que exerceix perfectament de llepolia d’adult. Especialment pel que fa a la seva versió més light, que no té sucre. De fet, hi ha moltes persones que el fan servir com un recurs per menjar menys o no picar. Però què hi ha de cert en això? És bo mastegar xiclet? Quins problemes ens pot portar? Si t’agrada el xiclet o fins i tot n’ets addicte, no et pots perdre aquest pòdcast.
    Show More Show Less
    23 mins
  • Capítol 130: Cal prendre suplements de magnesi?

    Capítol 130: Cal prendre suplements de magnesi?
    Dec 24 2025
    Si hi ha un suplement que està de moda és el magnesi. Té un munt d'efectes positius i sembla que si es vol estar bé, prendre'l és gairebé inevitable. Com sempre, cal matisar. Els suplements estan bé sempre que es necessitin i que siguem conscients de què prenem. Si ets dels addictes als suplements o estàs pensant prendre magnesi, aquest pòdcast et pot interessar.
    Show More Show Less
    20 mins
  • Capítol 129: Què podem menjar per pal·liar la tensió premenstrual?

    Capítol 129: Què podem menjar per pal·liar la tensió premenstrual?
    Dec 10 2025
    Hi ha moltíssimes dones en edat fèrtil que cinc o set dies (o més) abans de la regla pateixen símptomes com mal de cap, inflor, desànim o mal als pits. És l’anomenada tensió premenstrual. Sembla que més del 30 % de les dones la pateixen d’alguna manera. És obvi que les causes són hormonals, però la dieta, com sempre, pot ajudar a passar-ho una mica millor. Si abans de la menstruació ho passes malament, aquest pòdcast t’interessa.
    Show More Show Less
    24 mins
  • Capítol 128: Què podem menjar per no tenir problemes amb el colesterol?

    Capítol 128: Què podem menjar per no tenir problemes amb el colesterol?
    Nov 26 2025
    La paraula colesterol ens atemoreix perquè sabem perfectament que quan en tenim més del compte, pot haver-hi problemes. En qualsevol cas, és bo saber que, tot i que els nivells de colesterol depenen de diversos factors, la dieta hi té un paper important i que hi ha aliments que ens poden ajudar. Si el colesterol et preocupa, aquest és el teu pòdcast.
    Show More Show Less
    21 mins
  • Capítol 127: Què és més recomanable, el quefir o el iogurt?

    Capítol 127: Què és més recomanable, el quefir o el iogurt?
    Nov 12 2025
    Fa no tants anys el quefir era un veritable exotisme. Ara, en canvi, està molt present i es pot trobar amb gustos diferents, amb fruita i en formats molt diversos. El coneixem menys que el iogurt, però igualment té fama de saludable. D'aquí que ens preguntem: és millor que el iogurt? Té menys o més greix? Si ja ets fan del iogurt i tens curiositat pel quefir aquest és el teu pòdcast!
    Show More Show Less
    18 mins