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vino con le papille linguali; la viscosità del tatto del vino aumenta all’aumentare
della consistenza (vedi) del vino.
La spiegazione dei lemmi del glossario è scritta da Luca Maroni e pubblicata nel suo Metodo e nel suo Annuario dei Migliori Vini Italiani.
La voce è di Massimo Cervelli
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