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Vintuitu Personæ

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Written by: Vintuitu Personae
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 Le podcast Vintuitu Personæ vous invite chaque VIN-tième jour du mois à discuter d’un sujet lié au vin avec un invité autour d’un verre de vin. Vintuitu Personæ, parce que le vin, c’est propre à chacun ! Art Cooking Education Food & Wine
Episodes
  • S2E05 – Innovations au cœur de la viticulture québécoise

    S2E05 – Innovations au cœur de la viticulture québécoise
    Jan 20 2026

    Dans cet épisode, Virginie et Andréane Hébert-Haché explorent les défis et innovations en viticulture québécoise. Andréane partage son rôle au Centre de recherche agroalimentaire de Mirabel (CRAM), un centre de recherche qui ”offre des services de recherche et de

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    40 mins
  • S2E04 – Indications géographiques face aux changements climatiques

    S2E04 – Indications géographiques face aux changements climatiques
    Dec 20 2025

    Dans cet épisode, Virginie et Marie-Anne Du Sablon explorent le droit du vin, en particulier les indications géographiques protégées (IGP) et leur relation avec les changements climatiques.

    Marie-Anne partage son parcours académique et ses recherches sur les défis juridiques posés

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    39 mins
  • S2E03 – Vin nature et droit : entre liberté et règlementation

    S2E03 – Vin nature et droit : entre liberté et règlementation
    Nov 20 2025

    Dans cet épisode, on explore les zones floues du vin nature avec François Pariseau, qui nous éclaire sur les tensions juridiques entourant cette contre-culture viticole.

    François partage son parcours, son essai sur le vin nature, et discute des défis réglementaires

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    40 mins
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