Coucou tout le monde,

Bienvenue dans Voyages sans filtres, un podcast pour créer du lien autour des cafés.

Carole. Géographe. Je navigue de tasse en tasse, dans des univers aux antipodes pour capter de bonnes ondes.

Ce nouvel épisode est né d’une chouette rencontre avec une écrivaine de polars amoureuse du Maroc.

Melvina va nous emmener en voyage dans le temps et dans l’espace dans les cafés nids d’espions de Tanger, Casablanca et Marrakech dans les années 50.

Son héroïne, Gabrielle Kaplan, est détective privée. 35 ans. Pleine de peps. « Ni femme fatale ni femme banale, un air d’actrice de Hitchcock en plus athlétique et plus impertinente. » Toujours vêtue d’une saharienne multiples poches. Opinions politiques R.A.S.

Alors, laissons à cette autrice, Melvina Mestre, déjà primée, le plaisir de nous infiltrer de café en café dans sa trilogie marocaine (publiée aux Éditions Points).

🎧 Bon voyage !

🌍 Coucou tout le monde,

🥾 je suis Carole de Voyages sans filtres, une géographe très très humaine qui chemine sourire au vent en quête de bonnes ondes.

🚀 Merci d’être de plus en plus nombreux à vous laisser surprendre par mes rencontres tous azimuts autour d’un café.

🧩 Aujourd’hui, je vous prends sous l’aile d’un philosophe normalien, de bon matin, à l’ouverture d’un café de Saint Germain, cœur historique de la littérature française.

💫 Bertrand Vergely a enseigné pendant des années la philosophie en Prépas, à Sciences Po et à l’institut de théologie orthodoxe Saint Serge.

🧩 Laissons-nous guider par ce philosophe du goût de la vie à contre-courant du pessimisme ambiant qui encense les petits plaisirs du quotidien et pense le café comme une divine saveur.

📚Bon voyage !

🎙️ Christophe Servell, fondateur de Terres de Cafés

🛶BIENVENUE sur VOYAGES SANS FILTRES, un podcast de rencontres autour d’un café. Carole, géographe, je navigue sur différentes terres hospitalières propices aux bonnes ondes.

🎧 Dans ce 15e épisode, je vous embarque déguster du nectar avec un des plus capés torréfacteurs du monde, figure de proue du speciality coffee en France, à contre-courant du café traditionnel de bistrot.

🥾 Depuis un de ses 15 coffee shop Terres de Café, Christophe Servell va nous régaler des passages de cap qui l’ont conduit à tisser des liens équitables avec les caféiculteurs des meilleurs terroirs des forêts d’Afrique ou d’Ailleurs et à être le grand défenseur d’une filière de qualité durable. 🌍 Bon voyage !