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WST Educational - Portoguês Brasileiro

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Written by: DKPS Media
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Episodes
  • Brut

    Brut
    Feb 8 2021
    Brut: designa um vinho espumante quase desprovido de açúcares residuais
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  • Botritis

    Botritis
    Feb 6 2021
    Botrytis: um parasita vegetal (fungo) que se alimenta da água de composição
    do bago; nefasto quando ataca uvas não maduras pode, em determinadas condições climáticas, atacando uvas maduras, produzir uma concentração benéfica das
    substâncias extrativas dos bagos. Neste caso, torna-se um mofo nobre e é utilizado para obter vinhos encorpados e de grande complexidade aromática.
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  • Boise

    Boise
    Feb 4 2021
    Boisé: gosto e aroma a baunilha, especiarias e hortelã, que deriva de um vinho
    Amadurecido em barris de carvalho novos ou limpos; um bónus aromático (ver)
    que traz uma agradável - porque doce - dimensão adicional. Quando possui intensidade equilibrada em relação ao fruto originário, enriquece o perfil organoléptico
    de um vinho
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    1 min
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