首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックな飲み手がお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。

今回は告知会です。
2026.4.12に浜松バーテンダークラブさん主催のウイスキーステーション浜松にドリラジが出展します！
https://hamamatsu-bartender-club.jp/home/
乾杯会＆eight＆ドリンカーズラウンジという合同ブースという形で参加させていただきます。
詳細は上記Webサイト及び放送をチェック！

番組の感想はXで #ウイコネ で是非投稿してください！ 皆さんのポスト、大変励みになります。

再生エラーなど不都合があれば、お手数ですが下記Xまたはメールアドレスまでご連絡いただけますと幸いです。

ご質問などはXまたは下記のメールアドレスにお願いします。
【X】
@whisky_diary, @drinkerslounge
低浮上ですが @Whiskyconnectjp もよろしくお願いします！
【お便り・ご要望】
whiskyconnect@hokurikuwhisky.club

首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックな飲み手がお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。

今回は、Diaryが執筆したブログ記事『シェリー樽のリアルとリアルシェリー樽。ウイスキーにおけるシェリー樽熟成の科学的レビュー』をテーマに語ります。

「本物のシェリー樽（ソレラ払い出しの古樽）」と現代の「シーズニング樽」にはどのような構造的な違いがあるのか。また、愛好家の間で語られる「オールドシェリー感」の背景には、かつての「輸送」というプロセスがどう関わっていたのか。

文献や一次資料をベースに整理された記事の内容について、著者であるDiary自身がその意図や要点を解説します。記事の補足音声としてもお楽しみいただけます。

【参照記事】
シェリー樽のリアルとリアルシェリー樽。ウイスキーにおけるシェリー樽熟成の科学的レビュー

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首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックな飲み手がお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。
今回は前編に引き続き久々のウイスキーニュースです。オープニングだけ年始に取りまして、やっと2026年間の出てきたウイコネ。2026年もどうぞよろしくお願いいたします。

今回も2025年12月下旬時点でそこそこ最新とされるニュースを一気にお届け！

後半はニュースよりもウイスキー語りの方が多くなってしまいました…

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